Om du letar efter en trendig måltidsersättningsdrink har du säkert hört talas om Soylent. Produkten (uppkallad efter en fiktiv mat gjord av soja och linser) är populär bland människor som vill ha nöje näring med en känsla-god känsla. Men är Soylent bra för dig? Det finns fördelar och nackdelar att använda denna dryck som en måltid ersättning.
Vad är Soylent?
Enligt företaget producerar Soylent "hälsosamma, funktionella livsmedel som är bra för kroppen och planeten." Soylent-användare köper antingen förblandade dryckflaskor eller pulver för att skapa egna drycker eller smoothies hemma eller på språng.
Den populära Soylent Cafe drinken kommer i tre morgon-tema smaker-Coffiest, Vanilla och Chai. Det ger en ökning av koffein, så många kunder använder det som en ersättning för frukost. Eftersom drycken innehåller friska fetter och protein kan det vara mycket bättre för din kropp än några av de söta drinkarna som serveras på kaffebarar.
Soylent Drink är en annan förblandad dryck som kan användas som en måltid ersättning. Soylent Drink kommer i original- och kakao-smaker. Och slutligen kan Soylent Powder användas för att blanda en fristående dryck, eller du kan använda den som en bas för smoothies.
För vissa konsumenter är en del av Soylents överklagande att företaget annonserar att vara en organisation som gör bra för planeten. Som ett led i detta uppdrag främjar de att deras behållare är återvinningsbara. De säger också att deras mat system är bättre för planeten eftersom det kräver mindre vatten och producerar mindre koldioxid än boskap, och kräver mindre kylning än färska frukter och grönsaker.
Slutligen annonserar företaget att det deltar i matbankprogram som levererar mat till "de som behöver större tillgång till näring" både i USA och runt om i världen.
Soylent Ingredients
Soylent ingredienser kan vara förvirrande för konsumenterna eftersom namnen du ser uppräknade i ingredienslistan inte är bekanta med mat.
Den primära ingrediensen i de förblandade dryckerna är vatten. Andra huvudingredienser i flaska Soylent-drycker inkluderar:
- Sojaproteinisolat. Soja är ett växtbaserat protein. Det har varit en del kontroverser kring sojabruk eftersom soja ger fytoöstrogener som efterliknar östrogen i kroppen. Men många friska ätare, tränare och hälsoexperter litar fortfarande på sojabaserade livsmedel, inklusive sojaproteinisolat (ett tillskott som är 90 procent protein) för att möta deras dagliga proteinbehov. Maltodextrin
- . Detta livsmedelstillsats används ofta som ett förtjockningsmedel för att göra produkterna krämigare. Maltodextrin är ett bearbetat matpulver tillverkade av stärkelseformiga livsmedel som majs, ris, potatis eller vete och har ett mycket högt glykemiskt index.Högoljesoljaolja.
- Denna typ av olja är högre i oljesyra, en hälsosam enomättad fettsyra som kan öka hjärthälsan när den används i stället för andra (mindre hälsosamma) fettformer, som mättat fett och transfett. Isomaltulos
- . Denna sötningsmedel är bättre än socker enligt vissa källor eftersom det smälter långsammare och kan leda till stabila blodsockernivåer.Canolaolja.
- Denna ingrediens är en som du förmodligen har i ditt kök. Canolaolja används ofta som matolja och är en bra källa till enkelomättade fettsyror. Soylent Powder är gjord av några av dessa ingredienser, inklusive sojaproteinisolat, högoljaoljaolja, maltodextrin,
och isomaltulos. Men det innehåller inte solrosolja, enligt etiketten Nutrition Facts.Hur man köper och lagrar soylentKostnaden för Soylent varierar beroende på hur mycket du köper och vilken produkt du väljer. Den dyraste drycken är Soylent Cafe, som kostar ungefär $ 3,00 till $ 3,25 per enstaka flaska. Soylent Drink kommer att kosta ca $ 2,69 till $ 3,25 per flaska beroende på om du väljer att anmäla dig till en prenumeration och den mängd du köper. Soylentpulver varierar från drygt $ 1,50 per portion till knappt 2,70 dollar, beroende på kvantitet.
När du köper Soylent-produkter online på företagets hemsida, registreras du automatiskt för prenumerationstjänsten om du inte byter knapp på inköpsidan till "One-Time Purchase." Prenumeranter får regelbundna månatliga leveranser av produkten och faktureras automatiskt. Du kan också köpa Soylent på Amazon.com eller i utvalda 7-Eleven-butiker, främst i Los Angeles-området.
Soylent bör förvaras på en sval, torr plats. Efter öppnandet eller förberedelsen av produkten bör du hålla den i kylskåp och konsumera drycken inom 72 timmar. Oöppnade produkter är bra i minst två månader (eventuellt upp till ett år) efter inköpet. Ett "Best By" -datum markeras på varje förpackning.
Är Soylent bra för dig?
Det är svårt att ge ett enda kort svar om huruvida Soylent är
bra
för dig. Varje dryck ger ca 400 kalorier och 20 procent av vissa vitaminer och mineraler för dagen om du konsumerar en diet med 2000 kalorier per dag. Macronutrientsuppdelningen av Soylent är bäst för konsumenter som äter en högre fet diet. Ungefär 47 procent av kalorier kommer från fett, 33 procent av kalorierna kommer från kolhydrater och 29 procent av kalorierna kommer från protein. Varje dryck ger också tre gram frisk fiber för att öka mättnaden och 300 mg natrium. Även om typen av fett i Soylent anses vara hälsosam, ger produkten mer
totalt
fett än många hälsoxperter och näringsorganisationer rekommenderar. USDA ger inte längre en rekommendation om totalt fettintag. Istället rekommenderar de att konsumtion av mättat fett begränsas till 10 procent av de totala kalorierna. Men vissa näringsexperter följer fortfarande den tidigare rekommendationen som säger att du inte bör konsumera mer än 30 procent av din totala dagliga kalorier från fett. Om du använder Soylent som en av dina måltider, måste du se till att dina andra måltider innehåller mindre fett för att hålla ditt totala dagliga fettintag inom dessa riktlinjer. Soylentprodukter betraktas som låga glykemiska livsmedel eftersom varje produkts glykemiska index är under 55. Soylent Powder har ett glykemiskt index på ungefär 41 och glykemisk belastning av 16. Det glykemiska indexet för Soylent Drinks sträcker sig från 36 för Nectar-smaken till 44 för Soylent Drick original smak (glykemisk last varierar från 13 till 14). Det glykemiska indexet för Soylent Cafe är 38 med en glykemisk belastning på 14. Så vad är bottenlinjen? Det främsta problemet med Soylent-eller något näringstillskott – är att det tar glädjen att äta. Det är sant att Soylent gör måltiden enklare och snabbare. Men för många människor, sitter ner för en måltid är en av de trevligaste delarna av dagen. När du nypa din måltid genom ett halm, förnekar du dig själv ett av livets främsta nöjen.
Men inte alla har tid eller energi att förbereda näringsrika måltider varje dag. Företagets medstifter skapade varumärket ur frustration efter att ha ätit en stadig kost av majshundar och ramen. För dem (och människor som äter en stadig kost av liknande livsmedel) är Soylent ett steg upp näringsrikt. Men för andra kan det ge för mycket fett och inte tillräckligt med tillfredsställelse att upprätthålla hälsosam matvanor eller en hälsosam vikt på lång sikt.
Soylent Viktminskning
Vissa användare kan försöka använda Soylent för att gå ner i vikt. Mjölksersättning skakningar är ett effektivt och enkelt alternativ när du försöker smala, men Soylent viktminskning kanske inte är en smart plan. Dryckerna är högre i kalorier än många andra måltidskrytningar.
En SlimFast-skaka, till exempel, ger 200 kalorier. En Shakeology choklad skaka ger 160 kalorier och en Nutrisystem Nutricrush shake ger 110 kalorier. Du kan också göra en viktminskning smoothie med färska, näringsrika ingredienser för 300 kalorier eller mindre.
Soylent marknadsför sig inte som ett viktminskningsföretag och lämnar inte några viktminskningskrav på deras hemsida.
Ett ord från Verywell
Att äta en hälsosam kost handlar inte om en enda måltid eller en enda mat som du väljer att äta. God näring handlar om att skapa en övergripande plan för att ge din kropp den energi den behöver för att fungera bra och minska risken för sjukdom. För vissa människor kan en Soylent-produkt några gånger under veckan hjälpa dem att uppnå det målet. Men om du gillar att laga mat eller om du har några minuter varje dag för att fixa måltider gjorda med riktig mat som säsongsbetonade frukter och grönsaker, magert kött, fullkorn och friska fettkällor, kommer Soylent förmodligen inte att ge dig bättre näring. Och det blir inte så kul att äta.
