Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 127Fat 9gCarbs 10gProtein 3g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 32 | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 127 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 9g | 12% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Natrium 132mg | 6% |
| Totalt Carbohydrate 10g | 4% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt sockerarter 6g | |
| Innehåller 5g tillsatt socker | 10% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 55mg | 4% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 120mg | 3% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(72 betyg) Total tid 55 min
Prep 20 min, Cook 35 min
Portioner 32
Vem skulle tro att brownies kan vara näringsrika och läckra? Dessa brownies inkluderar linfrö måltid i stället för mjöl, vilket gör dem friska, lägre i kolhydrater och glutenfri. Och agave sirap, kakaopulver och osötad choklad skapar en rik, chokladig behandling samtidigt som brownieen sötas naturligt.
Om du gillar en mer bittersweet brownie, kan du skära ner på agavesirapen. Observera att dessa verkligen tar en brownie-textur dagen efter att du har gjort dem. Och den mest intressanta delen? De smakar så fantastiskt att du inte ens skulle tro att de har en bra mängd fiber och omega-3, som kommer från linfröna. Även om detta recept använder den typiska 9×13-panen, gör den 32 brownies-så stäng inte av några av ingrediensmängderna.
Ingredienser
- 1/2 kopp smör (osaltat
- 3/4 kopp agave sirap (eller smaka delat)
- 1 matsked vanilj extrakt
- 4 stora ägg (rumstemperatur)
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1 tsk salt
- 4 uns osläckt choklad (smält och kyld)
- 2 koppar linfrö måltid
- 1 matsked bakpulver
- 1/3 kopp tung kräm
- 2/3 kopp vatten
Förberedelse
- Värm ugnen till 350 F och belägga en 13×9-tums pan med matlagningsspray. Ställ åt sidan.
- I en stor skål, smör smöret till fluffigt. Lägg till 1/2 kopp agave sirap och slå igen tills det är lätt och fluffigt. Slå i vanilj.
- Tillsätt äggen, en i taget, slå bra efter varje. Tillsätt kakaopulveret och saltet och smör det väl.
- Lägg till den smälta och kylda, otätade choklad och slå tills den är fluffig.
- Lägg i linfrö, bakpulver, grädde, vatten och upp till 1/4 kopp ytterligare agavesirap om smeten behöver den (lite osötad choklad är mer bitter än andra). Häll smeten i den färdiga pan och bak e i 35 till 40 minuter tills toppen springer tillbaka. (Du kan också testa om de är klara genom att hålla en tandpetare i browniesna. Om det kommer ut rent, eller nästan så är de färdiga.)
- Kyl helt i pannan på ett trådställ och skär sedan i 32 kvadrater. Om du lurar och äter en varm, vet du att konsistensen kommer att vara annorlunda en gång helt cool. Det är då de blir som riktiga brownies. (De är ännu bättre nästa dag.)
- Näringsrik linfrön
