Nutrition Highlights (per portion)
Kalorier 77Fat 3gKarbs 3gProtein 10g Show Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
Nutrition Fakta | |
---|---|
Serveringar: 8 | |
Antal per portion | |
Kalorier | 77 |
% Dagligt värde * | |
Totalt Fett 3g | 4% |
Mättat fett 2g | 10% |
Kolesterol 11mg | 4% |
Natrium 536mg | 23 % |
Total Carbohydrate 3g | 1% |
Kostfiber 0g | 0% |
Totalt socker 1g | |
Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
Protein 10g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 188mg | 14% |
Järn 0mg 0 0 % | Kalium 139mg |
3% | * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
(10 betyg) Total tid |
50 min Prep
10 min , koka40 min Servings
8 Denna äggbaserade djuprätter pizza skorpe kan låta konstig, men det är värt att försöka, särskilt om du är gluten- fri. Det kan inte vara det som liknar en vanlig krispig pizza skorpe, men det är trevligt och tjockt och gott.
Användningen av äggvitor i stället för hela ägg, såväl som fettfri och nedsatt fet ost, gör denna glutenfria pizzadegg också låg i fett. Var noga med att använda en italiensk ost som har lite fett i den, annars smälter den inte.
Ingredienser
9 äggvita
- 6 uns fettfri gräddeost (3/4 paket), vid rumstemperatur
- ½ tsk salt
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 ½ tsk torkad oregano eller andra italienska kryddor
- Knappar av svart och / eller cayenne peppar
- 1 kopp (eller lite mer) strimlad italiensk ost, minst hälften av den är en hård ost (t.ex. Parma, Asiago)
- Pizza pålägg av ditt val
- Förberedelse
Värm ugnen till 350F. Smör en 9×13 pan.
- Blanda äggvita och grädde med en blandare, matberedare eller nedsänkningsblandare tills den är väl blandad. Tillsätt salt och kryddor och blanda igen.
- Sprid strimlad ost i botten av tillagad pan. Häll äggblandningen över osten och baka i 22 till 25 minuter, eller tills toppen börjar brinna.
- Avlägsna från ugnen, lägg till pizzapåfyllningar och baka till färdigt, om ytterligare 10 till 15 minuter.