Lätt spenat under ägg skillnad baka

koka tills, olivolja liten

  • kurser
  • ingredienser och allergier
  • näringsämnen
  • vegetariska
  • vegan
  • kaloriantal
  • barnvänliga
  • recept näringsräknare
  • näring höjdpunkter (per portion)

    kalorier 95fat 7gkarbs 3gprotein 5g visa näringslabel dölja näringslabel

    Nutrition Fakta
    Serveringar: 4
    Antal per portion
    Kalorier 95
    % Dagligt värde *
    Totalt Fett 7g 9%
    Mättat fett 2g 10%
    Kolesterol 140mg 47%
    Natrium 359mg 16%
    Total Carbohydrate 3g 1%
    Kostfiber 1g 4%
    Totalt socker 1g
    Innehåller 0g tillsatt socker 0%
    Protein 5g
    Vitamin D 1mcg 5%
    Calcium 46mg 4%
    Järn 1mg 6%
    Kalium 186 mg 4%
    * Dagens dagliga värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

    (11 betyg) Total tid 25 min
    Prep 10 min, Cook 15 min
    Servings 4

    Dietister gillar att kalla spenat och andra gröna grönsaker "nutrition powerhouses" på grund av det stora utbudet av näringsämnen som de erbjuder vitaminer A, C, K, magnesium och folat, bara för att nämna några. Strumpbyte på sådana livsmedel rekommenderas i de flesta dieter, särskilt hjärt-friska. De hjälper dig att få vad din kropp behöver fungera ordentligt. Magnesium är till exempel väsentlig för ett normalt hjärtslag och kan bidra till att minska blodtrycket, medan B-vitaminer som folat spelar en roll för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

    Utmaningen för de flesta åtnjuter kontinuerligt dessa livsmedel utan att bli uttråkad. När du är över ångad spenat och spenat sallader, försök att införliva spenat till roliga, kreativa recept som mini quiches, kryddiga skålar och otroligt lätta skillet bakar som denna.

    Ingredienser

    • 1 matsked olivolja
    • 1 liten lök, hackad
    • 3 stora ägg, vispad
    • 1/4 tsk gurkmeja
    • 1/2 tesked salt
    • 2-3 grindar frisk svartpeppar
    • 2 koppar spenatblad
    • 1/2 kopp cilantro, hackad
    • 1/2 kopp dill, hackad

    Förberedelse

    1. Värm olivolja i en liten stekpanna över medelvärme.
    2. Lägg i löken och koka tills den är något karamelliserad, 4 till 6 minuter. Rör ibland för att förhindra bränning.
    3. Medan lökan lagar mat, piska ihop ägg, gurkmeja, salt och peppar i en skål och lägg åt sidan.
    4. När lök är färdiga, lägg i spenat, koriander och dill. Blanda väl med lökarna och låt koka tills de är bleknade.
    5. Häll äggblandningen jämnt över spenatblandningen och täcka stekpannan ordentligt med lock. Låt koka i ytterligare 6 till 7 minuter, eller tills ägg stiger upp och fastnar.

    Ingrediensvariationer och substitutioner

    Alla mörka bladgröna är näringskraftverk. Du kan enkelt använda finhackad kale eller schweizisk chard i stället för spenat här.

    Matlagnings- och serveringstips

    Servera en skiva av detta recept tillsammans med grillad kyckling eller lax för en komplett måltid. Topp med lite varm sås för en spark av tillsatt smak.

    Chanserna är att du får ägg och lök till hands de flesta dagarna. För en enkel hälsosam gå till efter en lång dag, håll även frusen spenat fylld. Släpp ut dill och koriander och koka upp det, serveras med en skiva helvete bröd, istället för att beställa i.

    Like this post? Please share to your friends: