Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 74Fat 4gCarbs 6gProtein 3g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 7 (1 kopp vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 74 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrium 196 mg | 9% |
| Total Carbohydrate 6g | 2% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt sockerarter 3g | |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 55mg | 4% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 197mg | 4% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(6 betyg) Total tid 15 min
Prep 15 min, koka 0 min
Serveringar 7 (1 kopp vardera)
Vi vet ett enkelt sätt att skära ned på kalorier och fett i kolelslaw är att byta den krämiga dressing för en ättika-baserad en. Men det finns fortfarande hopp för de av oss som längtar efter den krämiga versionen. Eftersom majonnäs är den skyldige, det är ingrediens att ersätta. Genom att kombinera en magad mayo med grekisk fettfri yoghurt, behåller du coleslawens krämiga konsistens och lite av mayonnaise-smaken. Om slutresultatet är för tangy, lägg till lite socker för att balansera det.
För att göra denna koleslaw dressing ännu snabbare, använd en krydda blandning som Penzeys kärnmjölk ranch krydda. Denna coleslaw är bra med grill eller grillad mat. Den kalla krämigheten är fantastisk mot heta BBQ-kryddor.
Ingredienser
- 1/3 kopp minskad mätt majonnäs
- 2/3 kopp Grekisk fettfri yoghurt
- 2 matskedar nypressad citronsaft
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1/8 tesked paprika
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- Socker till smak, tillval
- 1 pund kål, strimlad eller 1 påse coleslaw mix
Förberedelse
- Blanda majonnäs, yoghurt, citronsaft och kryddor tillsammans i en flytande mätkopp.
- Smaka och balansera citronsaft, salt och socker till din egen smak.
- Lägg kålen i en stor skål och häll över förbandet. Du kanske vill blanda halva kål och dressing åt gången för att underlätta det.
Andra hälsosam BBQ Sidrätter
En bakgård grill är inte komplett utan en mängd olika rätter.
Men många av dem kan laddas med fett och kalorier. Här är några få friska versioner av sommartidens favoriter.
- Sundare BBQ bönor – Ta med dem tillsammans med coleslaw till din nästa picknick eller cookout. De är perfekta tillsammans!
- Broccoli kalkonbacon sallad – Vanligtvis har denna traditionella sallad en hel del socker, men detta recept håller samma smaker samtidigt som sockret reduceras.
- Blomkål "potatis" sallad – Inga potatis behövs för denna low-carb kopia av en klassisk sommar sidovägg. Du kommer definitivt att få komplimanger om du tar med det här till en picknick!
- Low-carb fyra bönsallad – Fylld med bönor med låga mängder stärkelse och ett dressing som har blivit "sugrad", den här fyra bönsalaten får en hälsosam makeover.
Och om du känner att dina cookouts är en carb-fest, lära dig några tips och bli inspirerade av dessa sommarlov idéer som skär ner på kolhydraterna.
