Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 118Fat 0gCarbs 31gProtein 1g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 6 (1 persimmon värt vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 118 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0-0 0 0 Natrium 2 mg | 0% |
| Total Carbohydrate 31g | 11% |
| Dietfibrer 6g 21% | Totalt sockerarter 21g |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein | |
| 1g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Calcium 13mg | |
| 1% | Järn 0mg |
| 0% | Kalium 270mg |
| 6% | * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (2 betyg) Total tid | 125 min |
| Prep | |
5 min , Cook
120 min Serveringar6 (1 persimmon värt vardera) Letar du efter en tillfredsställande och näringsrik mellanmiddag snack? Du kom till rätt ställe. Persimmons ser ut som en ljus orange tomat, men de är faktiskt en näringsrik och söt frukt. De kommer i två sorter: fuya och hachiya.
Detta recept kräver fuyu persimmons, som kan skivas och ätas råa (mot hachiya persimmons, som måste vara mjuka och skalade för att äta). Efter skivning och bakning av dessa fuyu persimmonrundor kan du ta en mid-day break för att njuta av dessa goda "chips". Persimmons innehåller antioxidanter som kallas katekiner och gallokatiner, liksom en förening som kallas betulinsyra. Betulinsyra kan utlösa apoptos eller celldöd i cancerceller.
Ingredienser
6 medium fuyu persimmons
Beredning
1. Förvärm ugnen till 250F.
- 2. Slipa persimmonsna smidigt i 1/4-tums rundor.
3. Dela persimmonsna mellan 2 rader ställda på toppen bakplåtar.
4. Baksida tills centren ser torra ut och kanterna börjar krulla ca 1 1/2 till 2 timmar.
5. Förvara i en lufttät behållare i kylskåp.
Matlagning och serveringstips
Behöver du ett mer kaloriintent mellanmål? Kvartals dessa persimmonrundor och använd dem i en hemlagad trailmix.
Prova att blanda dem med valnötter, pumpa frön och mörka chokladflisar. Du kan också lägga till en kopp grekisk yoghurt för ett protein och kalciumrikt mellanmål.
Inkludera dessa ugns-torkade persimmonrundor i din favoritsalad för en extra kräm av fiber, C-vitamin och antioxidanter.
Det här är ett bra recept för att få rester från eftersom det är så mångsidigt. Gör en stor sats för hela veckan och få dem morgon, eftermiddag eller kväll för att tillfredsställa ett sött, krispigt begär. De är en unik tacksägelse tillägg till din aptitretare eller efterrätt tallrik. Häll dem i en fodrad korg och njut av ett festligt hösten mellanmål. Eller koppla dem med en sats av kale chips för en extra krispig och näringsrika mellanmål.
