Blåbärs extrakt är en naturlig substans som säljs i pulver, juice eller tilläggsform. Det kan hämtas från odlade blåbär eller de mindre vilda blåbären. Sagt att erbjuda ett brett utbud av hälsofördelar, blåbär extrakt är ofta spioneras som en rik källa till antioxidanter. Dessa antioxidanter inkluderar antocyaniner, en klass av föreningar som påstås minska inflammation och skydda mot hjärtsjukdomar och cancer.
Andra frukter och grönsaker rik på antocyaniner inkluderar björnbär, körsbär, hallon, druvor, rödlök och röda rädisa.
Används för Blueberry Extract
Blåbärs extrakt används ofta för att behandla eller förhindra följande villkor:
- Åldersrelaterad makuladegenerering
- Alzheimers sjukdom
- Diabetes
- Hjärtsjukdom
- Högt blodtryck
- Högt kolesterol
Dessutom sägs blåbärs extrakt öka blodkärlens hälsa.
Fördelar med Blueberry Extract
Även om forskning om hälsoeffekter av blåbärs extrakt är ganska begränsad, tyder vissa studier på att blåbär kan erbjuda vissa fördelar. Här är en titt på några viktiga resultat från den tillgängliga forskningen:
Kognitiv funktion
Forskning om blåbär och kognitiv funktion har använt färska blåbär, blåbärspulver eller blåbärsaftkoncentrat. I en studie som publicerades i Food & Function år 2017 granskade forskarna de kognitiva effekterna av att konsumera antingen frystorkat blåbärspulver eller placebo på en grupp barn mellan åldrarna sju och 10 år.
Tre timmar efter att ha blivit blåbärspulver , deltagarna slutförde en kognitiv uppgift. Deltagare som hade tagit blåbärspulver visade sig vara betydligt snabbare på uppgiften.
Att förbruka frystorkad blåbär kan förbättra vissa aspekter av kognitiv funktion hos vuxna. I en studie som publicerades i European Journal of Nutritionförbrukades bland annat personer mellan 60 och 75 år, antingen frystorkad blåbär eller en placebo i 90 dagar.
Deltagarna slutförde tester på balans, gång och kognition i början och igen på dagarna 45 och 90. Medan det inte fanns någon förbättring i gång eller balans, tog de som tog blåbär bättre på kognitiva tester (inklusive uppgiftsbyte och muntligt lärande) .
humör
Att förbruka en blåbärsdrink kan förbättra det subjektiva välbefinnandet, enligt en studie som publicerades 2017. För studien drabbade barn och unga vuxna en blåbärsdrink eller en placebo. Deltagarnas humör bedömdes före och två timmar efter att ha druckit dryckerna. Forskare fann att blåbärsdrycket ökade positivt (men hade ingen effekt på negativ påverkan).
Diabetes
Preliminära studier tyder på att blåbär kan förbättra insulinresistens och glukostolerans. I en rapport som publicerades ikritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näringår 2018 granskade forskare tidigare publicerade kliniska prövningar av blåbärs- eller tranbärsförbrukning vid glycemisk kontroll av typ 2 diabetes. I sin recension fann de att blåbärsextrakt eller pulvertillskott (som gav 9,1 till 9,8 mg anthocyaniner) under 8-12 veckor hade en positiv effekt på glukoskontrollen hos personer med typ 2-diabetes.
Högt blodtryck
Blåbärtillskott kan inte bidra till att hålla blodtrycket i kontroll enligt en rapport som publicerades 2017. Forskare analyserade tidigare publicerade studier och fann ingen signifikant effekt av blåbärstillägg på blodtryck. I sin slutsats rekommenderade studieens författare ytterligare kliniska prövningar för att verifiera sambandet mellan blåbärstillskott och blodtryck.
En annan studie visade att sex veckor daglig blåbärskonsumtion inte förbättrade blodtrycket, men det förbättrade endotelfunktionen. (Inre foder av de små artärerna, endotelet är involverat i många vitala funktioner i kroppen.)
Biverkningar
Hittills är lite känt om säkerheten vid långvarig användning av blåbärsxtrakttillskott. Men eftersom blåbärs extrakt kan sänka blodsockernivåerna är det viktigt att vara försiktig när du använder dessa kosttillskott i kombination med diabetesmedicinering. Läs mer om säker användning av kosttillskott.
Var hittar man det
Bredt tillgängligt för inköp på nätet, finns tillskott som innehåller blåbärsextrakt i många livsmedelsbutiker och apotek.
Alternativ
Ett antal andra naturläkemedel innehåller också anthocyaniner. Dessa inkluderar blåbär, acai, chokeberry, tartkörsbär och elderberry.
Dessutom kan du öka ditt intag av anthocyaniner genom att konsumera hela blåbär (liksom andra typer av bär, röda lökar, njurbönor, granatäpplen och druvor).
