Fri mat har varit en viktig del av diabetesutbyteslistan som hjälper diabetiker att äta ordentligt medan de kontrollerar deras blod socker. "Fri mat" är de livsmedel eller drycker som har mindre än 20 kalorier per portion och inte mer än 5 gram kolhydrat per portion. De anses vara fria eftersom du kan äta dem upp till tre gånger om dagen i rimliga mängder utan att öka blodsockret väsentligt.
Här är ett urval av de fria matvarorna som finns tillgängliga i kategorin:
Grönsaker
- Asparges, kokta
- Bönor, grön, kokta
- Broccoli, kokta
- Selleri
- Gurka
- Sallad, isberg
- Oliver, mogen burk
- Peppar, sött rött
- Rädisor
- Scallions (gröna lök)
- Spinat, kokt
- Tomater
- Tomatjuice
Frukt
- Avokados
- Hindrar
- Jordgubbar
Nötter
- Macadamianötter
- Pekannötter
ägg och mejeriprodukter
- Smör
- Ost, cheddar
- Ost, schweizisk
- Gräddeost
- Stallost, 2% mjölkfett
- ägg
- halva och halva
- majonnäs
- mjölk, 1% mjölkfett, tillsatta fasta ämnen soja mjölk yoghurt, vanlig mjölk
- drycker
- kaffe (utan kräm eller socker)
te (utan mjölk eller socker)
- Betjäna storlekar för snacks
- Begränsa dig själv till endast två mellanmål per dag. Inte nosh hela dagen, äta mellanmål vid bestämda tider mellan måltider så att ditt mellanmål inte förstör din aptit och lägger till näringsvärde för ditt dagliga matintag. Se nedan för American Diabetes Association snacks med mindre än 5 gram kolhydrater:
- 15 mandlar
3 selleri pinnar + 1 matsked jordnötssmör
5 morötter
- 5 körsbärstomater + 1 msk ranch dressing
- 1 hårdkokt ägg 1 kopp gurka skivor + 1 matsked ranch dressing
- ¼ kopp färska blåbär
- 1 kopp sallad grönsaker + 1/2 kopp tärnad gurka + drizzle ättika och olja
- 1 kopp ljus popcorn
- 2 saltin crackers
- 10 guldfisk crackers
- 1 bitar av oststång ost 8 gröna oliver
- 2 matskedar pumpa eller sesamfrön
- ¼ av en hel avokado (~ 4 g.)
- Skapa din kost runt gratis mat
- Fri mat kan ätas i mått. Inkorporera fria matar upp till tre gånger om dagen och lägg till en servering vid varje måltid. För att förhindra en ökning av blodsockret, undvik att äta alla tre portioner av en fri mat i samma måltid. Istället äter du en servering av en viss fri mat under en måltid eller mellanmål.
- Portion Control – Känn rätt serveringsstorlek för din fria mat, eftersom det är viktigt att hålla det bra inom mindre än 20 kalorier och mindre än 5 gram kolhydrat. För mycket av allt är inte bra.
- En varje – Överfyll inte på gratis mat. Planera framåt och ange en fri mat för varje måltid eller mellanmålstid.
