En bubblig, högenergig foodie som började sin sändarkarriär medan han tjänstgör i flygvapnet, lever Sunny Anderson till sitt förnamn. Hon har blivit en favorit värd för flera shower på Food Network, och har gjort allt medan han lever med ulcerös kolit, en form av inflammatorisk tarmsjukdom (IBD).
Sunny Culinary Influences
Sunny Andersons kärlek av mat började i en tidig ålder och var vård av hennes föräldrar, med vilken hon reste världen medan hennes far var i armén.
Hennes familj har en lång historia i USA: s militär, med sin far som tjänstgör i Vietnam och hennes farfar som tjänstgör under andra världskriget. Hon plockade upp internationella influenser från de olika ställen hon bodde runt om i världen, vilket ofta visas i hennes recept. Det som får henne att sticka ut är att hon ofta berättar om sin kärlek till internationella smaker med amerikanska häften.
Radio värd för dag, Caterer By Night
Efter examen gymnasiet i San Antonio, Texas, Sunny antecknade i flygvapnet. Hon var stationerad i Seoul, Sydkorea, där hon började sin radiokanaler på radion. När hon återvände till USA fortsatte hon som reporter, värd och producent för Air Force News Agency tillbaka i San Antonio. Efter att ha lämnat flygvapnet fortsatte hon att arbeta i radio över USA, inklusive stationer i San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama och Detroit, Michigan.
Radio var hennes dagjobb, men hon hade en andra konsert som körde ett cateringföretag, Sunny’s Delicious Dishes. Vad började som matlagning för sig själv och hennes vänner och växte till ett blomstrande affärer, catering för mediahändelser. En gästplats på Emeril Live drev henne från radio till TV. Sunny har dykt upp i flera utställningar på Food Network och Cooking Channel, inklusive hur det kom på min platta?, Gotta Get It, Cooking for Real, och köket.
Hon visas också regelbundet på The Rachael Ray Show och är en matförfattare för Oprahs O Magazine.
Hur ulcerös kolit påverkat hennes karriär
Vad Sunny hållit sig själv i 20 år är det hela tiden, eftersom hon tjänat i flygvapnet faktiskt bodde hon med ulcerös kolit. Hon berättade ett fåtal få om hennes IBD, inklusive personer som hon jobbat nära med i radio och tv, eftersom hon tyckte att det var en nödvändighet ibland. Som en diskjockey hade Sunny haft en svår tid om hon hade en flare och behövde lämna ljudbåsen när hon behövde vara live på radion. "Du berättar för ett par medarbetare, speciellt när det är angeläget att gå och du är i radio och du har bara en 3-minuters sång. Du måste ta reda på vad du ska göra när sången börjar rampar ut ", sade Sunny. Men allmänheten var aldrig medveten om hennes tillstånd, eller att medan hon lagade mat och roligt i köket, skulle hon kanske behöva begränsa sin egen kost noga.
Sunny började känna sig mycket starkt som att hon som kändischef hade ansvar för att ge medvetenheten om IBD till allmänheten. Eftersom hon är så känd, blev hon ofta närmade sig inte bara för att stödja produkter utan också vara en mästare för olika ideella organisationer.
Sunny lade ut ordet med sin personal att hon var intresserad av att göra något i samband med den sjukdom som hon faktiskt har – ulcerös kolit. "Jag har ulcerös kolit. Jag känner att människor inte vet om det. Jag utbildar hela tiden människor på det, en efter en," sa hon.
Möjligheten att föra IBD till en större arena kom i form av en diet- och näringswebbplats för personer som har IBD, i samarbete med Crohns och Colitis Foundation och Janssen Biotech, Inc. På webbplatsen Get Your Full Course finns grundläggande information om Crohns sjukdom och ulcerös kolit, näringsinformation och det som Sunny är mest känt för: recept.
Sunny bor nu i Brooklyn, New York, där hon bor med sina många räddningskatter.
Mer om Sunny:
- Sunny Anderson
- Få din fulla kurs
- Följ Sunny på Twitter
- Följ Sunny på Facebook
