Vad ska du äta till frukost när du har diabetes? Typ 2 diabetes? Symtom

kalorier fett, fett mättat, fett mättat fett, kalorier fett mättat

  • Diagnos och behandling
  • Bor med
  • Att äta frukost, särskilt om du har diabetes eller försöker gå ner i vikt är viktigt. Men att bestämma vad man ska äta kan vara svårt. Ska du äta låg fetthalt, lågt kolhydrat, en måltid ersättning? Att ha en plan kan hjälpa dig att spara tid och förhindra att du gör ett ogynnt val.
  • studier har visat att äta en större, högre fetthalt och högre protein frukost kan faktiskt bidra till att minska blodsocker och vikt.
  • Den troliga orsaken är att dessa typer av frukost val är lägre i kolhydrater. Vissa personer med diabetes upplever högre blodsocker på morgonen eftersom levern bryter ner sockret överallt och cellerna kan också vara lite mer resistenta mot insulin vid denna tidpunkt.

    Studier har också visat att blodsocker tenderar att stiga efter frukostmat, två gånger högre än efter lunch. Hög postprandial (efter måltid) blodsocker kan resultera i kolhydratbehov eftersom istället för att använda socker för bränsle, är det kvar i blodflödet och kroppen anser att det behöver äta socker (eller kolhydrater) för att bränna sig själv. En annan studie visade att friska vuxna som konsumerade en standard 50 g kolhydrat (till exempel 3/4 kopp flingor med 1 kopp mjölk och 1/2 banan) måltid hade sin högsta topp glukos (socker) efter frukost, lägst efter lunch och måttlig efter middagen.

    Det är kanske en bra anledning att prova en lägre kolhydrat frukost.

    Det är värt ett skott. Så, gräva bagels, flingor, muffins och pannkakor, och prova en av dessa bästa frukostplockningar.

    Rostad ägg omelett eller äggskramning

    Du kan kasta allt i en omelett. Att använda överblivna grönsaker från natten före är ett utmärkt sätt att öka din näring, förhindra förstöring och öka din fiberhalt för att hålla dig full.

    Rostade grönsaker lägger till en fin crunch och sötma till en omelett.

    1 kopp rostade grönsaker (kvar över aubergine, paprika och lök, hackade sprit eller sparris – eller vad du än har)

    ​​1 äggula plus 2 äggvitor

    • 2 matskedar Parmesanost
    • 1 kopp melon eller bär
    • Instruktioner:
    • Värm non-stick pan på medium värme.

    Hällpanel med 1 tsk olivolja och torka rent med en pappershandduk (du behöver bara tillräckligt tjock så att ägget inte klibbar)

    1. ​​Häll äggvita.
    2. Tryck försiktigt en kant av ägget i mitten av pannan, samtidigt som du lutar pannan för att låta det flytande ägget flöda in under. Upprepa med de andra kanterna tills det inte finns någon vätska kvar.
    3. Vänd äggvita och laga tills det inte finns något okokt ägg kvar.
    4. Lägg till rostade grönsaker och ost, lyft sedan en kant av ägget och vik den över och över, så att kanterna stiger uppåt. Koka tills det är kokt igenom, det ska inte vara rinnande. Du kan vända det om du vill.
    5. Servera med färsk frukt.
    6. Näringsinformation: ~ 300 kalorier, 9,5 g fett, 1,5 g mättat fett, 120 mg natrium, 25 g kolhydrat, 14 g socker, 7 g fiber, 18 g protein
    7. Power Yogurt eller Cottage Cheese Parfait

    Ditch granola och sirapfrukt , och använd fettfattig grekisk yoghurt (som innehåller mindre kolhydrater och mer protein än vanlig yoghurt) och färsk eller frusen frukt för ett högprotein, hög fiber, tillfredsställande frukost.

    Topp med hackade nötter för extra crunch, smak, protein och friska fetter. Denna frukost är enkel och tillfredsställande.

    6 oz fettfattig grekisk yoghurt (du kan använda fettfri för att spara på kalorier och fett om du gillar det eller * fettsvitost)

    1 kopp blåbär frusen * eller färskt (kan ersätta hallon, jordgubbar eller björnbär)

    • 1/4 tsk vanilj extrakt eller pulver
    • 1/4 tesked kanel
    • 1 Matsked hackad osaltad valnötter (kan sub till mandlar, pumpa frön eller någon annan mutter sort)
    • Vägbeskrivning: Bara mixa och njut!
    • * Zapping frusna bär i mikrovågsugnen skapar en "sirapaktig" vätska som fungerar som en naturlig sötningsmedel

    * Höstost är en betydande källa till natrium och kan öka natriumhalten i receptet till ca 500 mg.

    Näringsinformation: ~ 250 kalorier, 8 g fett, 2,5 g mättat fett, 50 mg natrium, 28 g kolhydrat, 21 g socker, 4 g fiber, 18 g protein

    Creamy Avocado ägg sallad wrap

    Avokado innehåller hjärta hälsosamt tillfredsställande fett och fiber – det är en bra substitution för majonnäs och smakar gott med ägg.

    * 2 hårda kokta ägg

    1 selleri stjälk (hackad)

    • 1 skalp (hackad)
    • 1/2 kopp spenat
    • 1/3 avokado
    • 1 fullkornsvätska wrap
    • Vägbeskrivning:
    • Hårda koka ägg (kan göras natten innan). Koka i 10 minuter på högt och låt sitta. Skölj i kallt vatten.

    Haka ingredienser och lägg åt sidan. ➢ Skala ägg och tillsätt avokado och grönsaker.

    1. Layer wrap med spenat och topp med äggblandning.
    2. Näringsinformation: ~ 390 kalorier, 20 g fett, 3,5 g mättat fett, 300 mg natrium, 30 g kolhydrat, 2 g socker, 10 g fiber, 19 g protein
    3. * Om du har en historia av högt kolesterol och vill minska det mättade fettet kan du använda äggvita. Håll äggulor till högst 4 per vecka.
    4. Pumpa Quinoa Blueberry Bowl

    Quinoa är ett lågt glykemiskt index, hög fiber, högproteinkorn. Det är en bra substitution för havregryn och är naturligt glutenfri. Jag lägger till 100% ren pumpa för tillsatt vitamin A, fiber och smak. Pumpa är en näring kraftverk.

    Ingredienser

    1/2 kopp kokt * quinoa (läs paketanvisningar för matlagningsanvisningar)

    ​​1/2 kopp osötad mandelmjölk

    1/4 kopp 100% ren pumpa puré

    • 1/4 kopp blåbär (frusen eller fräsch)
    • 1 tesked kanel
    • 1 tesked nötkött
    • 1 tsk vanilj extrakt
    • 1/4 kopp hackad valnötter eller silvered mandlar
    • * Du kan ersätta quinoa för ett annat helt spannmål som havregryn
    • Instruktioner
    • Cook quinoa enligt förpackningsanvisningar med vatten. När quinoa är fluffig tillsätt mandelmjölk, pumpa puré, kanel, vanilj, muskatmos och bär och rör i markfrönfrö. Top med silvered mandel eller hackad valnötter.

    Näringsinformation: ~ 355 kalorier, 22 g fett, 2 g mättat fett, 80 mg natrium, 29 g kolhydrat, 7 g fiber, 10 g socker, 10 g protein

    Grillad jordnötssmör och Jordgubbsmörgås

    1. Istället för grillad ost gör du en grillad jordnötssmörsmörgås på helkornsbröd. Jordnötssmöret blir trevligt och snyggt vilket gör det gott. Häll upp några jordgubbar för extra fiber och sötma. Kombinationen av protein och fiber hjälper dig att vara full och nöjd.

    Ingredienser:

    1 helkornsbröd smörgås tunt (se till att det har minst 3 g fiber)

    1 1/2 matskedar alla naturliga jordnötssmör

    1/2 kopp skivade jordgubbar

    • Instruktioner:
    • Spraypanna med non-stick matlagning spray (jag gillar att använda ekologisk kokosnötolja). Om du föredrar att inte använda matlagningsspray, smörj lätt med organiskt smör eller ren kokosnötolja och torka rent med en pappershandduk (uppsluka överskott av fett). Placera jordnötssmör och jordgubbar mellan två skivor bröd på grillen på varje sida tills det är lättbrunt.
    • Nutrition Info: ~ 290 kalorier, 12 g fett, .5 g mättat fett, 380 mg natrium, 35 g kolhydrat, 8 g socker, 8,5 g fiber, 10 g protein

    * Om du inte har tid att grilla smörgås enkelt äta vid rumstemperatur.

    1. Nutty Berry Smoothie

    Bär är en låg glykemisk indexfrukt som är fylld med näring. Tillsätt fyllningsprotein och hälsosamt fett, och du är säker på att känna dig fulla och nöjda timmar senare. Som en bonus, lägg till lite kale eller spenat för tillsatta vitaminer och näring.

    1 scoop vassleproteinpulver, sojaprotein eller hampprotein (inte alla proteinpulver är skapade lika. Syfte att välja en med lite socker och välja en som är renast i naturen. Jag gillar Tera’s Whey Organic Grassfed)

    1/2 liten behållare (3,5 ounces) av lättmjölk eller vanilj Grekisk yoghurt

    4 uns osötad vaniljmjölk (du kan använda skummjölk, kokosmjölk eller sojamjölk som ersättare)

    • 3/4 kopp frusen blåbär
    • 4 oz vatten
    • 3 till 4 isbitar
    • 1 tesked helt naturligt eller organiskt mandelsmör (du kan ersätta solsmör, cashew eller jordnötssmör)
    • Lägg till ett probiotikum för att främja matsmältnings hälsa.
    • Nutrition Info: ~ 340 kalorier, 8 g fett 1,5 g mättat fett, 13 mg kolesterol, 463 mg natrium, 819 mg kalium, 31,5 g kolhydrat, 8 g fiber, 18 g socker, 39 g protein
    • För mer information om lågt kolhydrat Frukostidéer:

    Low Carb Frukost Meny Idéer

    Kale och tomat frittata

    Källor:

      Like this post? Please share to your friends: