Är ditt kök inställt för att hjälpa dig att gå ner i vikt? Använder du de mest effektiva köksstickorna för viktminskning? Om du inte vet svaret är svaret förmodligen "nej". Så varför inte göra några snabba och enkla förändringar i ditt kök för att göra matlagning enklare och viktminskning enklare?
Klicka igenom den här listan för att se hur många av dessa snabba och enkla kökshackar du kan inkludera i din dagliga rutin. Använd dem för att spara tid, spara pengar och smala ner samtidigt.
1Använd Scoops för att äta korrekta portioner
Ett av de största misstag som dieters gör är att äta för mycket av vissa livsmedel. Till exempel mäter de flesta av oss inte en enda portion spannmål, vi häller bara spannmål i en skål. Sedan lägger vi till en enda servering spannmål i vår matbok – när vi faktiskt har ätit två till tre gånger så mycket.
För att äta de korrekta portionerna av spannmål och spannmål, behåll enstaka skopor inuti lådor med spannmål, ris, havregryn och andra livsmedel. Jag gillar att hålla korn och spannmål i klara plastkarkar så att skoporna är lätta att se, men du kan också bara kasta en scoop i lådan som kom från affären.
Kontrollera först näringsfaktaetiketten för att bestämma den korrekta storleken på en enda portion, och få en mätkupa som matchar det beloppet. Om du inte vill spendera extra pengar på mätbägare, använd en ren plast yoghurtkopp med en märkning för rätt serveringsstorlek.
2Keep Diet-Friendly Berries Dry
Undvik hög socker mellanmål och äta diettvänliga bär istället. Enligt vissa dietexperter är hallon en av de bästa kosttillskottande livsmedel. Men hallon tenderar också att bli möglig snabbt. Så hur håller du bär färska?
När du köper färska bär, skölj inte dem genast. Lägg dem omedelbart i kylskåpet för att hålla dem torra. Mögel är mindre sannolikt att bilda i en torr miljö. När du är redo att lägga bär till din hälsosamma frukost eller hälsosam mellanmål, skölj dem snabbt och klappa dem torrt med en pappershandduk.
3 Skapa en hälsosam matzon
Hur ofta besöker du kylskåpet för att leta efter ett mellanmål när du inte är riktigt hungrig? Om du är som de flesta, gör du det för ofta – särskilt på kvällen. Det finns sätt att sluta äta på natten, men du kan också bara organisera ditt kylskåp för viktminskning.
Det finns inget behov av en större översyn. Detta kök hack tar 5 minuter eller mindre. Flytta bara högkalorimatarna till baksidan av kylskåpet och rengör en hylla nära framsidan för dietvänliga mellanmål. Fyll sedan i detta område med enstaka behållare av lågkalorivaror. På det sättet ser du dem först när du öppnar kylskåpsdörren.
Detta är ett utmärkt alternativ för dieters som bor i ett hus med människor som inte sliter. Be dina vänner eller familjemedlemmar att respektera din "hälsosam matzon" så att du alltid har hälsosamma alternativ tillgängliga när du vill snacka.
4Håll din digitala skala på räknaren
Om du är allvarlig för att gå ner i vikt måste du ha en digital skala. Utan det är du inte sannolikt att få exakta portionsstorlekar när du serverar mat. Det är också osannolikt att du registrerar kalorier korrekt när du loggar in dem i din matbok. De flesta människor håller sin skala i ett skåp. Men smarta dieters håller det på disken. Sätt en liten lättbehållare plastbehållare ovanpå så att du snabbt kan mäta saker som korn, spannmål och ingredienser för recept. Se till att du nollställer skalan innan du mäter.
5Make 100-Calorie Snack Packs
En hälsosam mellanmål är viktigt om du vill gå ner i vikt. Denna diethack tar lite extra tid i början men sparar både tid och pengar på lång sikt. Det kommer också att hjälpa dig att hålla din kaloriräkning i kontroll för att gå ner i vikt snabbare.
Istället för att köpa de dyra (och ofta ohälsosamma) mellanmålspaket i affären, gör dina egna 100-kalori mellanmålspaket hemma med hälsosam mat som du älskar. Få alla ingredienserna när du gör din veckovisa livsmedelsbutik, förbered sedan en veckas värde av hälsosamma mellanmål på en gång.
Håll dina hälsosamma mellanmålspaket på den hälsosamma mathylsan som du skapade i kylskåpet eller placera dem på framsidan av ditt skåp, så att de är det första du ser när du är hungrig.
Om du behöver idéer för hälsosam tilltugg, använd min lista över
100-kalori Snack Packs för att göra hemma 6 Använd svampar för att sänka kalorier
Om du gillar att äta välsmakande mat med markkött, kommer du att älska detta enkla köks tips. Du kan använda svampar för att fördubbla ditt kött och skär kalorier när du lagar mat.
Om du äter malt kött ofta, håll färskt tärnade svampar i kylskåpet. När du lagar kött, lägg till samma mängd svamp för att dubbla det belopp som du lagar mat. Till exempel, om du lagar en kopp nötkött, lägg till en kopp finhackad svamp till pannan med köttet. Efter tillagning av blandningen lägger man hälften av blandningen för att frysa och använda vid ett senare tillfälle.
Den här tipsen fungerar särskilt bra när du lagar matkalkon eller jordad kyckling. Svampen lägger till smak och fukt utan att lägga till för många kalorier. Vissa kändisar använder svampar att smala ner, så du kan till och med skryta till dina vänner att du är på en kändisdiet.
7Reduce kalorier med lager
Smarta kockar och kunniga dieters vet att detta försökta och sanna kökshack för att gå ner i vikt. Du kan minska kalorier när du sautar kött eller grönsaker genom att använda lager istället för olja.
Min favorit lager att använda är kycklinglager men du kan använda vegetabiliska bestånd eller någon smak som du väljer. Använd en non-stick-pan och istället för att lägga till olja, värm upp en liten mängd lager och lägg till maten du vill laga mat. Om du inte sautar ofta, frysa små mängder av lager i iskubbrickor så att du alltid har lite till hands att använda.
Jag använder detta tips för att sauta lök, vitlök och spenat för äggvita omeletter och det fungerar bra. Veggorna absorberar mycket smak utan tillsatt fett eller kalorier.
8Flash-Freeze Bananer
Bananer är grunden för många viktminskning smoothie recept. Men bananer mognar och går dåligt snabbt och många recept använder bara en halv banan för att hålla kalorierna i kontroll. Så hur håller du bananer till hands utan att slösa alla de extra halvorna? Jag flash-freeze bananer för att spara tid och pengar.
För att frysa bananerna, skalla 5-7 mogna bananer och skära dem i hälften. Ta sedan halvorna och lägg dem ut på ett kakfack. Placera hela brickan i frysen i ungefär en timme. Se till att facket stannar så att bananerna inte rullar ihop. Ta bort brickan och kasta bananerna i en fryspåsäck och sätt tillbaka påsen i frysen.
Bananerna kommer inte att hålla ihop i påsen och du har alltid en ny banan redo för ditt recept.
9Använd salladsplattor att äta mindre
Om du vill äta mindre vid måltidstid kan tricket vara att använda mindre tallrikar. Flera forskarstudier har funnit att när dieters använder mindre tallrikar, tar de mindre delar av mat och äter mindre totalt sett.
Är det här ett säkert sätt att gå ner i vikt? Nej. Några andra studier har inte hittat någon koppling mellan plåtstorlek och delstorlek. Men varför inte prova det? Använd dina salladsplattor i stället för matplattor vid måltiden för att se om du äter mindre. I värsta fall har du en mindre maträtt att tvätta.
10Frys Raw Spinat
Många kockar fryser kokt spenat. Du har nog sett frusen kokad spenat i frysen i mataffären. Men visste du att du kan frysa
rå spenat? Det fryser inte bara bra, men det fungerar faktiskt bättre i gröna viktminskningar. Jag köper ofta stora cellofanpåsar med spenat att använda i äggvita omeletter och i friska smoothie recept (tillsammans med blixtfrysta bananer). Men jag tycker att min spenat går sämre snabbt. Så jag håller helt enkelt påsen med ett gummiband och kasta hela väskan i frysen.
Spenaten lämnar frysning separat så det är lätt att ta tag i den exakta mängd som du behöver när du är redo att använda den. Då är det lätt att kasta i en sautpanna eller till smoothie recept och jag sparar pengar genom att inte slösa mat.
11Färg äggskal med inget
Smart dieters försöker få tillräckligt med protein i sina dieter för att gå ner i vikt. Om du håller en skål med hårdkokta ägg i ditt kylskåp, är det enkelt att äta rätt mängd protein varje dag. Men peeling dessa ägg kan vara en smärta.
För att avlägsna äggskal utan röra eller krångel, tillsätt kokvatten eller ättika till vattnet när du kokar ägget. Och var noga med att kasta ägget i en gryta isvatten när de är färdiga att laga mat. Dessa två tips bör göra det lättare att ta bort skalen.
För diet-vänliga ägg snack idéer, ta bort äggulan av ett hårt kokt ägg och låg kalori hummus för en snabb och smaklig mellanmål. Du kan också hugga äggvita och lägga till stugan för att öka proteinvärdet eller tillsätta ägg till sallader eller smörgåsar.
12Drinka rätt mängd vin
Många kockar gillar att dricka vin när de lagar middag. Problemet är att det är lätt att dricka för mycket vin när du inte uppmärksammar. En enda servering vin är endast 5 ounces och många vinglas har plats för dubbelt så mycket vin.
Detta eleganta vinglas av livliga löser det problemet. Den 10 uns Aveq etsade delen kontroll vin glas har en elegant design som visar var du ska fylla glaset för en 4 eller 6 uns pour. Glasögonen kommer i uppsättningar av fyra och säljer för ca $ 50.
Behöver du ett billigare alternativ? Du kan också spara det fria vinglaset du får på din nästa vintur. De flesta vingårdar ger dig ett glas att ta hem när du gör en provsmakning. Glasögonen är vanligtvis mindre och har text på skålens framsida. Du kan använda märkningarna för att notera var en enda servering vin ska hällas.
Ett ord från Verywell
Alla dessa kökshackar är utformade för att hjälpa dig att ha hälsosam mat med låg kaloriinnehåll åt gången så att du kan göra de bästa besluten att gå ner i vikt. Men kom ihåg att viktminskning bara händer när du skapar rätt kaloribalans i och kalorier ut.
Organisera ditt kök med dessa enkla tips, sedan äta bättre och träna dagligen för att få de viktminskningsresultat du förtjänar.
