Vilka desserter kan du göra när du är på en låg carb och glutenfri diet? Socker och mjöl är basen av många kakor, kakor och andra desserter, men du kan njuta av en söt behandling utan dem. Dessa 10 favorit recept har ofta speciella ingredienser, såsom agave, honung eller sötningsmedel med noll kolhydrater. Alla dessa recept är låga i kolhydrater, vetefria och glutenfria.
1Lög-Carb Cheesecake
Denna grundläggande cheesecake kan "klä upp" på ett antal sätt. Strawberry cheesecake är en favorit. Den är sötad med agavesirap och har en glutenfri skorpa gjord med mandelmjöl. Detta minskar kolhydraterna jämfört med traditionell ostkaka och eliminerar gluten som normalt finns i ostkaka och skorpa.
2Miracle Brownies
Dessa mirakel brownies är gjorda av linfrömjöl i stället för mjöl. Miraklet är att de är friska, lägre i kolhydrater och glutenfria. Agavesirap, kakaopulver och osötad choklad ger chokladpåverkan medan de hålls lägre i kolhydrater. Du kan skära ner på agave sirap för att göra en mer bittersweet version. Linfrö ger en bra mängd fiber och omega-3 fettsyror, så dina dekadenta brownies ger dig dessa näringsämnen.
3Strawberry Shortcake
Strawberry shortcake kan vara den främsta sommar desserten. Den här versionen börjar med ett glutenfritt muffinsrecept i mandelmjöl som sitt kortvariga substitut. Därefter toppar du det med hemlagad vispgrädde och mogna jordgubbar.
4Low-Carb Pumpkin Pie
Vänta inte på Thanksgiving för att göra denna låg-carb pumpa paj. Det är gott när som helst, och inte särskilt svårt att göra. Du kan göra den i pecanskorpan, eller helt enkelt som en bakad pumpa vanilj. Denna version använder agave sirap som sötningsmedel.
5Sugar-Free Coconut Macaroons
Dessa sockerfria kokosmaskar har bara några ingredienser och är lätta att blanda och baka. Det finns ett knep för att hålla dem från att vara för torra utan socker. De slår platsen med eftermiddagste eller när du bara behöver något lite sött och knäckt.
6Very Easy Chocolate Peanut Butter Fudge
Denna choklad jordnötssmör fudge är lätt att göra och intensivt tillfredsställande. Du blandar det bara i en skål och packar det i en panna. Du får det bästa resultatet med pulveriserad erytritol som sötningsmedel. Du behöver bara ett litet torg att njuta av och få din chokladfix.
7Low-Carb Lemon Cheesecake
Hur kan du göra denna extraordinära citronsocker med låg karbon citron, men inte surt? Hemligheten är i citronzest och en sur grädde som har en extra slag av citronsaft. Den sötas med honung och använder en mandelmjölskorsa.
8Cranberry Walnut Cookies
Tranbärs valnötkakor är en festlig favorit för semestern, men de är en bra hälsosam kaka när som helst. De är sockerfria, lågkarbon och glutenfria. Både valnötter och tranbär är favoriserade för sina näringsämnen och de ger konsistens, crunch och smak.
9Low-Carb Lemon Mousse
Citronmousse är en uppfriskande efterrätt som du kan göra med en kombination av sockerfri citronfärg och hemlagad vispgrädde. Medan du kan köpa citronkvarnen, gör det från grunden det en otrolig smak.
10Sugar-Free Raspberry Chiffon Squares
Raspberry Chiffon Squares är en underbar sommar dessert när hallon är i säsong, men kan också göras med frusna bär. Dessa rutor är glutenfria och sockerfria, med användning av sockerfri hallongelatin och gräddeost. Du har alternativ att göra dem med eller utan pecanskorpan.
