Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 194Fat 4gCarbs 37gProtein 4g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 4 (2 koppar vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 194 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 0 0 0 0 Natrium | 449 mg |
| 20% Total Carbohydrate | 37g |
| 13% Dietfibrer 5g | 18% |
| Totalt socker 2g | Innehåller 0g tillsatt socker |
| 0% | |
| Protein | 4g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalcium 26mg | 2% |
| Järn 2mg | 11% |
| Kalium 899mg | 19% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | (12 betyg) Total tid |
| 50 min | |
Prep 10 min
, Kok 40 minPortioner 4 (2 koppar vardera) Fried mat är ofta vad de som upplever halsbränna saknar mest. Istället för feta pommes frites är det bättre att byta till en bakad version för symtom och det slashes fettet och kalorierna.
En medelbeställning av snabbmatfries kommer in i nästan 400 kalorier och 17 gram fett per portion. Detta recept har bara 194 kalorier och 4 gram fett. Säg hej till crunchy frites och farväl till halsbränna flare ups. Ingredienser
4 medelstora russetpotatis
1 matsked olivolja
1/2 tesked kosher salt
- 1/4 tesked nymalt svartpeppar
- Förberedelse
- Förvärm ugnen till 400F.
- Rikta ett bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
Skruk potatis bra för att avlägsna smuts och lämna skinnen på.
- Skiv långvägen till stora skivor.
- Skär igen till jämnt snittiga pinnar.
- Överför till det färdiga bakplåten. Driva med olivolja och krydda med salt och peppar.
- Kasta bra för att fördela kryddan.
- Baka i 35 till 40 minuter, kasta en eller två gånger under tillagningen.
- Ta bort från ugnen och låt svalna lite innan den serveras när den är gyllene och skarpa.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Lämna huden på potatisen för att dra nytta av alla vitaminer och mineraler de innehåller. För att lägga till en smaksättningstid med chilipulver, örtsalt eller till och med några skakningar av torkad timjan.
- Matlagnings- och serveringstips
- Om du vill förbereda potatiserna före tid, skiv in i pommes frites och förvara i en skål med kallt vatten för att förhindra att potatisen blir brun. När du är redo att baka dränering och klappa torr innan du lägger på plåten.
Foderpannan med perkamentpapper gör det inte bara lätt att rensa, det förhindrar att potatisen stannar vid användning av en liten mängd olja.
Om tomater utlöser halsbränna symptom för dig, kontrollera mängden ketchup eller grillsås du dip dessa pommes frites in-några matskedar max bör räcka. Om du vill undvika dessa såser helt och hållet, välj lite guacamole istället.
