Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 178Fat 10gCarbs 24gProtein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 12 (1 brownie vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 178 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 10g | 13% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrium 147mg | 6% |
| Total Carbohydrate 24g | 9% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Total sockerarter 18g | |
| Innehåller 16g tillsatt socker | 32% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 22mg | 2% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 106mg | 2% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(25 betyg) Total tid 60 min
Prep 35 min, koka 25 min
Serveringar 12 (1 brownie varje)
Anständigt glutenfritt bakverk är svårt att komma med eftersom många recept är komplicerade och använder hårda att hitta ingredienser. Dessa brownies är en chokladälskare dröm. De är lätta att göra och fyllda med rika kakao godhet. De är också gjorda att vara lägre i fett genom att ersätta lite olja och smör med osötad äppelmos.
Ingredienser
- ½ kopp allsidig glutenfri bakning mix, såsom King Arthur eller Bobs Red Mill
- ½ kopp osötad kakaopulver
- ¼ tesked bakpulver
- 1/8 tsk bakpulver
- ½ tesked kosher salt
- 4 matskedar osaltat smör , smält och något avkyld
- ½ kopp osötad applesauce
- 3/4 kopp granulat
- 2 matsked canolaolja
- 2 stora ägg
- ½ kopp halv-söt chokladflis
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Spraya en 9 × 9-tums stekpanna med matlagningsspray och lägg åt sidan.
- Kombinera glutenfri bakblandning, kakao, bakpulver, natron och salt i en skål; vispa bra och lägg åt sidan.
- Placera smält smör i en stor skål och vispa i äppelmos, socker och olja. ▶ Vispa i ägg en åt gången.
- Lägg till kakaomix och rör försiktigt med en träsked tills den bara kombineras.
- Slutligen blanda i chokladflisen.
- Överför blandning till beredd bakfat.
- Baka i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
- Låt svalna i minst 20 minuter innan den skärs i små rutor.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
Många glutenfria bakblandningar är gjorda av glutenfria hela korn och proteinrika bönor, vilket innebär att det finns mer fiber.
För lite crunch, lägg till en handfull hackade valnötter till smeten. De lägger till bara en liten bit av bra omega-3-fettsyror.
Matlagning och serveringstips
Servera dessa brownies biter i små muffinspaket arrangerade på en stor tallrik. Dessa brownies är en anständig storlek men kan skäras i mindre bitar, som då har mindre än 90 kalorier vardera.
Värm i mikrovågsugnen i 15 sekunder och lägg sedan på med en liten flaska glass för en härlig brunsjuice.
