Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 226Fat 14gCarbs 22gProtein 5g Visa Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 12 (1/2 kopp vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 226 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 14g | 18% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0-0g 0 0% Natrium 195 mg | 8% |
| Total Carbohydrate 22g | 8% |
| Dietfibrer 3g 11% | Totalt sockerarter 8g |
| Innehåller 5g tillsatt socker | 10% |
| Protein | |
| 5g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Calcium 59mg | |
| 5% | Iron 4mg |
| 22% | Kalium 226mg |
| 5% | * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (1 betyg) Total tid | 29 min |
| Prep | |
15 min , koka
14 min Servings12 (1/2 kopp vardera) Här är ett mellanmålsmix recept som kommer att få dig nostalgisk för barndomen, men kommer fortfarande att makt Du genom en lång dag utan att väga ner dig. Istället för att använda det traditionella smält smöret använder vi neutral canolaolja och stöter på smaken med en blandning av kryddor.
På samma sätt som fördelarna med att äta färgglada frukter och grönsaker, kan matlagning med färgglada kryddor som djupröd paprika och pulserande gult gurkmeja också erbjuda vissa anti-cancer egenskaper. Detta recept balanserar de salta smakliga noterna med lite söt torkad körsbär. Visste du att antioxidanterna i torkade körsbär liknar färska körsbär? Färska körsbär har en kort säsong på sommaren, så njut av deras antioxidantfördelar hela året genom att kasta torkade körsbär i snackblandning eller havregryn, eller använda frysta körsbär i smoothies.
Ingredienser
3 koppar cheerios spannmål
1,5 koppar pretzels
1/2 kopp unsalted jordnötter
- 1/2 kopp osaltad cashewnötter
- 1/2 kopp osaltad mandel
- 3/4 kopp torkad körsbär
- 1/4 kopp canolaolja
- 1 tsk rökt paprika
- 1 tesked gurkmeja
- 1 tesked kummin
- 1/2 tesked salt
- Förberedelse
- 1. Värm ugnen till 325F. Rikta ett bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
- 2. Blanda cheerios, pretzels, nötter och torkade körsbär i en stor skål.
3. Rör i canolaoljan.
4. Blanda kryddorna och saltet i en liten skål eller kopp och lägg till spannmåls- och nötterblandningen. Rör tills allt är blandat ihop.
5. Doppa blandningen ut på bakplåten i ett jämnt enkelskikt. Baka i 14 minuter, rotera bakplåten vid halvvägs.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Vill du lägga till en extra "ostlik" smak för mixen? Kasta i en matsked av näringsjäst med kryddorna (1 matsked innehåller ca 15 kalorier, 2 gram protein och 1 gram fiber).
Näringsjäst är en vegansk matkrydda som ser ut som gula flingor och ger en smaklig ostliknande smak till mat. Den är tillverkad av en torkad version av samma stam av jästbagare som används för att sura bröd och är en kalori, proteinrik produkt som också är förstärkt med B-vitaminer som niacin, tiamin, folsyra, B6 och B12. Prova på popcorn eller rör om i pasta.
Matlagning och serveringstips
Detta knäckiga mellanmål är perfekt för on-the-go! Förvara rester i en mason burk eller annan behållare och ta enskilda portioner med dig att arbeta eller när du reser.
