Allspice kommer från omog, torkad bär av ett litet träd kallat Pimento officinalis eller Pimento diocia. Det är också känt som pimento, jamaica peppar, myrtle pepper, tidningspressa, pimenta och klyftpeppar.
Det kallades för första gången "pimento", spanska för peppar, av upptäcktsresande på 1500-talet på grund av den mörkbruna, rynkade huden.
Om du har provat allspice innan och har smakat tips på peppar, kryddnejlika, kanel, muskotnöt och enbär så kommer du att se varför det var namnet "allspice" av engelska.
Använder
Även om vi tänker på det som en matlagningsingrediens, används allspice också i alternativ medicin.
Allspice är ca 4% olja. En förening i oljan, kallad eugenol, sägs ha antiseptiska och smärtstillande egenskaper. Preliminära studier tyder på att allspice också kan bekämpa vissa bakterier, virus och svampar.
1) Gas och uppblåsning
Allspice kan göras till ett te med 1/2 tsk gräddallspice pulver som är täckt i tio minuter med 1 kopp varmt vatten och sedan ansträngt. Teet kan tas en gång om dagen. Det anses vara bäst mellan måltiderna, eftersom det kan störa absorptionen av vissa mineraler som järn.
2) Muscle Aches
Allspice är en traditionell örtmedel för muskelsmärta och smärta. För att säkerställa att den förbli i kontakt med det smärtsamma området, föreslår herbalists ofta att man gör en poultice (gips) genom att blanda jordallrik med tillräckligt med vatten för att göra en tjock pasta. Den appliceras på det smärtsamma området och lämnas i minst 20 minuter.
En tunn bit av gasbindning kan appliceras över allspice pasta för att förhindra att det torkar ut och förhindrar en röra.
Caveats
Även om utövare ibland föreslår att man använder mycket små mängder (högst tre droppar om dagen) av oljan, bör större mängder ren olja inte användas på huden eftersom det kan orsaka irritation.
Större mängder kan också absorberas genom huden och resultera i överdosering.
Allspiceolja ska inte intas om inte under övervakning av en hälsoutövare. Till och med en tesked kan leda till eugenolförgiftning, vars symptom är i illamående, kräkningar, kramper och sakta ner i centrala nervsystemet. Vissa personer kan vara allergiska mot allspice.
Meddela din läkare omedelbart om du upplever illamående, kräkningar, diarré, anfall eller hudutslag efter att ha tagit allspice.
Ett ord från Verywell
På grund av den begränsade forskningen är det för tidigt att rekommendera allspice som en behandling för något tillstånd. Det är också viktigt att notera att självbehandling av ett tillstånd och att undvika eller fördröja standardvård kan ha allvarliga konsekvenser. Om du funderar på att använda allspice för hälsoskydd, se till att du konsulterar din läkare först.
Ansvarsbegränsning: Informationen på denna sida är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte ersättning för råd, diagnos eller behandling av en licensierad läkare. Det är inte avsett att täcka alla möjliga försiktighetsåtgärder, interaktioner mellan läkemedel, omständigheter eller biverkningar. Du bör söka snabb medicinsk vård om några hälsoproblem och rådfråga din läkare innan du använder alternativ medicin eller förändrar din behandling.
