Inte bara smakar dessa örter och kryddor bra men de har några möjliga hälsofördelar som kan bidra till att hålla diabetes i schack. Här är fem läckra sätt att ge din kost en hälsosam ökning.
1Turmeric
Ett naturligt medel som kan hjälpa dig att hålla dig diabetesfri: gurkmeja, en ört som används i currypulver och finns i kosttillskott.
Forskning om gurkmeja och diabetes innehåller en studie publicerad i tidskriften Diabetes Care 2012. I en klinisk studie med 240 personer med prediabetes (ett tillstånd där blodsockernivån är onormalt hög men inte tillräckligt hög för att garantera diabetesdiagnos) , observerade forskare att de som fick gurkmeja-tillskott i nio månader var mindre benägna att utveckla diabetes jämfört med studiemedlemmar som fick placebo under samma tidsperiod.
Långt används i ayurvedisk medicin verkar gurkmeja skydda mot diabetes, delvis genom att förbättra blodsockerkontrollen och behandla insulinresistens.
2Lemon Balm
Forskning tyder på att ört citronbalsam kan vara till hjälp för personer med diabetes. I djurförsök visade forskare att de som behandlades med låga halter av citronbalsam visade förbättringar i levermetabolism och reglering av blodsocker.
Ofta används för ångest och stress i alternativ medicin innehåller citronbalsam föreningar som sägs främja avkoppling. I tidigare studier har forskare funnit att örten kan bidra till att öka kognitiv funktion hos personer med Alzheimers sjukdom och underlätta sömnlöshet.
Mer forskning behövs innan citronbalsam kan rekommenderas vid behandling av diabetes. Även om ingen annan naturlig botemedel har visat sig skydda mot diabetes, tyder vissa undersökningar på att kanel kan förbättra blodsockerkontrollen hos människor som kämpar med sjukdomen.
3Black Tea
Sippande svart te kan hjälpa till att kontrollera diabetes, en studie tyder på. För undersökningen tittade forskare på föreningar som extraherades från grönt te, oolongte och svart te. Av de tre extrakten visade sig polysackarider (en klass av kolhydrater som innehåller stärkelse och cellulosa) härledda från svart te vara mest effektiva vid att sänka absorptionen av blodsocker (även känd som glukos). Svarta tepolysackariderna verkade också vara mest effektiva vid bekämpning av fria radikaler (kemiska biprodukter som är kända för att skada DNA och undertrycka immunförsvaret).
Hos personer med diabetes samlas glukos i blodet istället för att komma in i celler, vilket kan leda till skador på hjärta och njurar. Tidigare forskning tyder på att naturliga ämnen som kanel, curcumin (en förening som finns i curry krydda gurkmeja) och ginseng kan också hjälpa till att bekämpa diabetes.
4Bitter Cumin
Bitter kummin – en naturlig substans som används länge i Ayurveda, den alternativa medicinen i Indien – kan fungera som en rik källa till antioxidanter, en studie från BMC kompletterande och alternativ medicin visar. I ayurveda används bitter kummin ofta för att lindra feber, behandla hyperglykemi och minska smärta.
I en serie laboratorietester upptäckte författarna av den senaste studien att bittert kumminekstrakt kan hjälpa till att slå ut fria radikaler och försvara sig mot oxidativ stress (en destruktiv biologisk process kopplad till cancer, diabetes, hjärtsjukdom, Alzheimers sjukdom och stroke) .
Tidigare publicerade studier tyder på att flera ayurvediska örter också kan packas med antioxidanter. Antioxidantrik guggul kan till exempel hjälpa till att hålla kolesterol i kontroll. En annan ayurvedisk ört hög i antioxidanter, fenugreek kan hjälpa till att bekämpa insulinresistens och hjälp i diabeteskontroll.
5Matcha
En favorit bland tefiskare, matcha är en typ av grönt te som kommer i pulverform. Som en av de få teen som innehåller hela bladet i Camellia sinensis-växten, sägs matcha ha mer antioxidantkraft än de flesta tevarianter.
Medan forskare ännu inte har bestämt om matcha ger mer antioxidanter än andra te, finns det några bevis på att matcha kan ge vissa hälsofördelar. Till exempel fann en preliminär studie som publicerades i Journal of Medicinal Food 2009 att matcha kan bidra till att minska kolesterolnivåerna och hålla blodsockret i kontroll.
Även om forskning om matchas unika hälsoeffekter är något begränsad, tyder många studier på att grönt te i allmänhet kan bidra till att skydda mot många hälsotillstånd (inklusive högt blodtryck, diabetes och även vissa former av cancer). Går inte överbord – på grund av koffeinhalten kan grönt te öka risken för problem som sömnlöshet och huvudvärk när det förbrukas i överskott (dvs mer än fem koppar om dagen).
Centren för sjukdomskontroll och förebyggande förutsäga att om nuvarande trender fortsätter, så många som en av tre amerikanska vuxna kan ha diabetes före år 2050. Om du vill förebygga diabetes, följ en hälsosam kost som är hög i frukt och grönsaker , träna minst en halvtimme dagligen, bibehålla en hälsosam vikt och behåll ditt blodtryck och kolesterolnivåer i kontroll. Vissa studier tyder på att ett tillräckligt intag av D-vitamin också kan bidra till förebyggande av diabetes.
