Messig att äta och en favoritjuice att dricka, granatäpplen har blivit känd som en rik källa till antioxidanter. Dessa kraftfulla antioxidanter har visat sig ge generella hälsofördelar, varför många nu dricker granatäpplejuice regelbundet. Annan forskning har visat ytterligare fördelar för aktiva vuxna och idrottare genom förbättrad atletisk prestanda.
För att förstå hur granatäpplejuice kan förbättra träningspass och vår muskel, kommer vi att bryta upp skalet på denna arbetsintensiva frukten för några svar.
Granatäpple Fakta
Granatäpple (Punica granatum) är en näringsdiktig frukt med många medicinska egenskaper. Frukten har odlats i tusentals år. Forntida Kina, Indien och samhällen kring Medelhavet gav granatäpple en framträdande symbolisk roll i historien. Det verkar som om den gamla historien redan förstod granatäpplets kraft. Varje del av denna unika frukt från rot till frö innehåller värdefulla näringsämnen och antioxidanter.
Följande är en lista över antioxidanter och fytonäringsämnen (aktiva föreningar som finns i växter) specifika för varje del av granatäpplen:
- Juice: quercetin, anthocyaniner, vitamin C, ellaginsyra, gallinsyra, katekiner
- Frön: konjugerad linolensyra (CLA), linolensyra, oljesyra, punnsyra
- Skal och massa: Quercetin, gallaginsyra, Kaempferol, Punicalagin
- Rötter och bark: Gallinsyra, Punicotanninsyra, Mannit, Pelletierin, N-metylisopelletierin
- Blomma: Oleanolisk syra, ursolic syra, antocyaniner
De yttre delarna av granatäpplen konsumeras vanligtvis som extrakt, medan de inre frön och saft är vad vi äter och dricker.
Granatäpplens inre frön och juice har varit i fokus för de flesta undersökningar, vilket har visat att de ger betydande hälso- och idrottsliga fördelar.
De antioxidanter som finns i granatäpplejuice fungerar på olika sätt för att förbättra vår hälsa och atletisk prestanda. När det gäller vår träningspass och granatäpplejuice borde vi först förstå den träningsinducerade stressen på kroppen och hur antioxidanter kan hjälpa.
Vad händer med våra muskler under träning?
Motion är bra för förbättrad hälsa men det lägger stress på vår kropp. Våra muskelvävnader, celler och centrala nervsystemet (CNS) genomgår varierande grader av stress beroende på träningsintensitet. Övningsinducerad stress eller oxidativ stress är ett normalt och ofta obehagligt svar på motion. Oxidativ stress betyder att det finns en obalans eller kompromiss av normala kroppsfunktioner som svar på fysisk ansträngning. Normala kroppsreaktioner kan innefatta utsläpp av inflammatoriska kemikalier, ökade mjölksyranivåer, övningsbesvär och minskad energi. Aktiva vuxna och idrottare vill kunna träna med mindre trötthet och obehag och använder fördelarna med granatäpplejuice för att förbättra sina träningspass.
Hur hjälper granatäpplejuice?
Granatäpplejuice innehåller kraftfulla antioxidanter som visat sig förbättra vår hälsa och förbättra atletisk prestanda.
Överflöd av polyfenoler, quercetin och nitrater som finns i granatäpple visar sig att förbättra övningsytan och muskelstyrkan.
Polyfenoler är fytokemikalier med antioxidantegenskaper som finns i växtfödokällor. Polyfenoler är också kända som fenoler och ger frukt som granatäpple deras livfulla färg. Fenoler ger många hälsofördelar, inklusive minskad inflammation och skydd av vårt kardiovaskulära system. Gallinsyra är en av polyfenolerna i granatäpplejuice visad för att förbättra muskelåterhämtning och styrka.
Quercetin är en naturligt förekommande bioflavonoid som finns i en mängd olika växtmatskällor.
Bioflavonoider eller flavonoider representerar en stor klass av antioxidanter som visat sig minska inflammation, avlägsna toxiner och minska cellskador i kroppen. Granatäpplejuice är en rik källa till quercetin som visas för att hjälpa till med muskelåterhämtning och förbättrad träning.
Granatäpplen är indikerade att de är rik på nitrater, vilket enligt forskningen förbättrar atletisk prestanda. Nitrat är kemikalier som förekommer naturligt i olika växtföda och omvandlas till kväveoxid i vår kropp när de konsumeras. Kväveoxid fungerar genom att dilatera våra blodkärl för att öka syreavgiften till arbetsmuskler. Denna process visas för att öka kardiorespiratorisk prestanda och förbättra muskelfunktionen.
Forskningen
En studie genomfördes på elitviktare för att undersöka effekterna av granatäpplejuice på muskelåterhämtning. Olympisk tyngdlyftning är intensiv träning som vanligtvis följs av flera dagar av svaghet och ömhet. Denna typ av uttömmande träning visas för att minska styrkan, öka muskelskador, oxidativ stress och inflammation. Övningsinducerad stress och obehag som följer får många av oss att avbryta våra träningsprogram.
Volontärer för forskningsprovet inkluderade nio unga män som var elitviktare. Männen var skyldiga att ha minst tre års träningserfarenhet och delta i viktliftning minst fem gånger per vecka vid 90-120 minuter per session. De var i god hälsa, utan skada och inte tagit antioxidanter eller antiinflammatoriska läkemedel under eller en månad före testperioden.
Före granatäpplejuice-tillskott registrerades baslinjevärdena för en maximal lyftning för varje olympisk rörelse (snatch, clean and jerk och squat). Blodprover, blodtryck och hjärtfrekvens registrerades även före och efter varje träningspass. Deltagarna testades initialt med en placebo följt av separat träning med hjälp av granatäpplejuicetillskott.
Deltagarna började dricka 750 ml (3 × 250 ml / dag) granatäpplejuice två dagar före och fortsatte under hela undersökningsperioden. Granatäpplejuice-tillskott indikerades för att förbättra träningsvärdena signifikant jämfört med placebo. Weightlifterna kunde öka träningstiden och mängden vikt som lyfts. Resultaten indikerar också deltagare upplevt minskad muskelsårighet och snabbare återhämtning. De viktigaste förbättringarna för minskad fördröjd muskelårighet var i quadriceps vs biceps.
Studien indikerade också förbättrat systoliskt blodtryck både under och efter träning. Systoliskt blodtryck är högsta värdet och mäter trycket i dina blodkärl när ditt hjärta slår. Granatäpplejuice-tillskott verkar ha haft en positiv effekt på såväl reducerad hjärtfrekvens som glukosavläsning.
Ytterligare resultat uppmätta blodserumbiomarkörerna för muskelskador orsakad av motion. Blodproverna efter granatäppletillskott indikerade kreatinkinas (CK) och laktatdehydrogenas (LDH) reducerades. CK och LDH är muskel enzymer som frigörs under intensiv träning och högre serumnivåer i vårt blod är indikatorer på muskelskador. Dricka granatäpplejuice verkar betydligt sänka dessa värden.
Slutsatser till studien föreslår att dricka granatäpplejuice under viktträning och 48 timmar efter förbättrar hela kroppens muskelstyrka. Forskare nämnde också att konsumera 750 ml dagligen kan vara den optimala dosen för att ge en signifikant antiinflammatorisk effekt. Sammantaget resulterade förbättrad atletisk prestanda, inklusive muskelstyrka, från tillskott av granatäpplejuice. På grund av en liten provstorlek rekommenderas det dock att studier genomförs i större skala med idrottare av varierande sport.
Ytterligare studier hittades
En studie genomfördes på 45 icke-resursutbildade men fysiskt aktiva unga män. Syftet med forskningen var att undersöka doser av granatäpplejuice och deras effekt på isometrisk styrkaåtervinning efter excentrisk träning. Excentrisk träning kallas också negativ träning där du sänker vikten långsamt mot motstånd / tyngdkraft. Detta möjliggör för muskeln att skjutas förbi normala punkter av misslyckande.
Männen delades in i grupper och drack granatäpplejuice en gång dagligen (650 mg gallinsyra), två gånger dagligen (1300 mg gallinsyra) eller placebo. Både de lägre och högre doserna granatäpplejuice resulterade i signifikant förbättrad muskelstyrka jämfört med placebo. Muskelåterhämtningstiden minskade också kraftigt för dem som drickade antingen dos granatäpplejuice. Enligt resultat verkar det som att dricka en större dos granatäpplejuice inte vara nödvändigt för att uppnå förbättrade förmåner för återvinning av muskler.
Annan forskning utfördes med användning av granatäpplextrakt på 19 unga, högaktiva män och kvinnor. Studien undersökte om nitratrika granatäpplextrakt skulle förbättra kärlutvidgningen, blodflödet och träningsytan. Deltagarna fick antingen 1000 mg granatäpplextrakt, 1000 mg kommersiellt granatäppletillskott eller placebo 30 minuter före träning. Varje volontär fullföljde tre separata löpbandstest till utmattning. Resultaten indikerade att granatäpplextraktet som tagits före träning ökade blodkärlets diameter, vilket möjliggjorde bättre blodflöde och syreavgivning till arbetsmuskler. Det visade också fördröjd utmattning och förbättrad atletisk prestanda hos högaktiva individer.
Andra hälsofördelar
Granatäpplefrukt och juice har visat sig förbättra atletisk prestanda, men dess kraftfulla antioxidantegenskaper ger också många andra hälsofördelar:
Kämpar cancer
- : Forskning visar att antioxidanter som finns i granatäpple effektivt hämmat tillväxten av cancerceller och fördröjer progressionen av bröstet cancer och prostatacancer.Hjärthälsa
- : Studier visar antioxidanter som finns i granatäpplejuice ger en hjärtskyddande effekt. Att dricka det regelbundet sägs minska förekomsten av ateroskleros (härdning av artärerna), förbättra blodtrycket och minska kolesterolhalten.Hormonersättningsterapi (HRT) alternativ
- : granatäpple är en rik källa till polyfenoler eller fenoler, ett naturligt fytoöstrogen som visat sig vara ett säkrare alternativ för hormonbehandling (HRT), vilket minskar risken för bröstcancer.Andra juice förbättrar atletisk prestation
Upptäcka de många fördelarna med att äta växter har öppnat dörrar för betydande hälsoförbättringar och förbättrad atletisk prestanda. Frukt och grönsaker innehåller kraftfulla fytokemikalier som har förändrat vår förståelse och gav en förnyad respekt för värdet av näring på vår hälsa. Granatäpplejuice är bara en av de många frukterna bland de livsmedel som visas för att förbättra vår hälsa och fitness.
Bietenjuice är en rik källa till antioxidanter och höga nitratnivåer. Nitrat är naturligt förekommande i en mängd olika vegetabiliska livsmedel och omvandlas till kväveoxid när det konsumeras. Kväveoxid sägs förbättra blodflödet och lungfunktionen, vilket ger bättre syreavgivning till arbetsmuskler. Aktiva vuxna och idrottare kompletterar med sockerbetor för bättre athletisk prestanda.
- Tomatjuice innehåller väsentliga näringsämnen och är en rik källa till lykopen. Lykopen är en kraftfull antioxidant som visat sig minska skadliga inflammatoriska kemiska nivåer som släpps av kroppen under hårda träningspass. Detta antioxidantskydd hjälper till att minska oxidativ stress som orsakas av motion och anledningen till att många aktiva vuxna dricker tomatjuice för förbättrad atletisk prestanda.
