De flesta nötterna är bra för dig, men valnötter är en av de mest näringsrika nötterna runt. Valnötter är en utmärkt källa till växtbaserade proteiner, fibrer, vitaminer, mineraler och viktiga omega-3-fettsyror. De är en bra del av en hjärt-hälsosam kost och kan till och med vara bra för din hjärna. Valnötter är till och med bra om du är på diet – även om de är relativt höga i kalorier, hjälper de dig att hålla dig full, bara titta på de storlekarna.
Om du redan är en fan av valnötter, vet du hur bra de smakar och hur mångsidiga de är. Om du inte har ätit valnötter (eller inte ätit dem på ett tag), vet du inte vad du saknar. Gå och köp en väska idag och prova några av de här tipsen.
# 1 Toasted Valnötter
Toasting ökar smaken, och det är så lätt att göra och helt värt de få minuter det tar. Ät rostade valnötter som mellanmål eller lägg dem till rätter och sallader.
# 2 Valnöt Pesto
Pesto är vanligtvis gjord med färsk basilika, olivolja, vitlök, parmesanost och pinjenötter, men valnötter fungerar snyggt i stället för pinjenötterna. En annan intressant vridning använder olika gröna istället för basilikan.
# 3 Servera valnötter med söta potatis
Valnötternas smakliga smak smakar gott med söta potatisar och båda livsmedel är höga i näringsämnen, så de kombinerar sig med en superhälsad sidrätter.
# 4 Kombinera valnötter med päron
Söta saftiga päron klara sig bra med knäckta valnötter.
Det kan vara lika enkelt som att servera en skivad päron med hemlagad valnöt smör eller pålägg en pocherad päron med smullade valnötter.
# 5 Valnötter I en nötbröd
Nötbröd är en av mina favorit saker att baka. Du kan ta de flesta nötbröd och använda valnötter i stället för (eller förutom) pekannötter eller mandel.
Här är sju fantastiska recept med valnötter.
Förvaring
Valnötter kommer att pågå länge om du bryr dig om dem ordentligt. Förvara dem i kylskåp om du använder dem om några veckor, men om du inte behöver dem i en månad eller mer, förvara dem i frysen. Håll dem också i en lufttät behållare så att de inte absorberar lukt från andra livsmedel i ditt kylskåp.
Nutrition Information
En uns valnötter (som är cirka 14 halvor) innehåller 2,5 gram enomättade fettsyror, 2,6 gram omega-3 fetter, 5,9 milligram vitamin E, 1,4 mikrogram selen och 45 milligram magnesium. En gång uns av valnötter har också 4,3 gram protein, 1,9 gram fiber och 185 kalorier.
