Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 141Fat 9gCarbs 17gProtein 2g Visa näringslabel Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (3 stycken vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 141 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 9g | 12% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 0 0 0 0 0 Natrium 2 mg | 0% |
| Total Carbohydrate 17g | 6% |
| Dietfibrer 1g 4% | Totala sockerarter 12g |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein | |
| 2g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Calcium 12mg | |
| 1% | Iron 1mg |
| 6% | Kalium 184mg |
| 4% | * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (27 betyg) Total tid | 30 min |
| Prep | |
30 min , Kok
0 min Serveringar8 (3 stycken vardera) Denna underbara efterrätt som kombinerar de klassiska smakerna av bananer, valnötter och choklad, t vara lättare. De kan göras av alla som har tillgång till en mikrovågsugn och är ett perfekt recept för att göra med små barn. I själva verket kanske du önskar att du hade ett extra par händer under doppprocessen, så planerar att få en assistent tillgänglig.
Ingredienser 2 medellånga bananer
4 uns semisweetbakad choklad
1 ½ tesked kokosnötsolja
- 24 valnöthalvor
- Förberedelse
- Linja en bakplåt eller skärbräda med vaxat papper. Skydda det vaxade pappret med en bit band om det behövs.
- Skala bananerna och skiv dem i 1/2-tums skivor.
Bryt bakpulver choklad i bitar. I en mikrovågssäker skål, lägg kokosolja och mikrovågsugn i 30 sekunder. Rör om och repetera med 15 sekunders mellanrum tills choklad är helt smält och jämn.
- Arbeta snabbt, sätt bananerna på en gaffels tand och sänk den i smält choklad. Använd en sked för att hälla choklad över toppen tills den är noggrant belagd. Skrapa gaffelns botten över skålens sida för att ta bort överflödig choklad och använd en annan gaffel för att skjuta bananskivan på den färdiga brickan. Tryck försiktigt på en valnöthalva i chokladet ovanpå banansnittet. Om choklad börjar bli för tjock, värm upp den efter behov.
- Chill de chokladdäkrade bananer tills chokladet härdar, minst en timme. Servera kyld. Eventuella choklad som inte åtnjutits inom 24 timmar bör frysas för förvaring i en lufttät behållare.
- Varianter och substitutioner
- Läs etiketten försiktigt när du handlar efter choklad. Detta recept har utvecklats för halv-söt bakverkchoklad. Även om vissa märken av semisweet chokladflis kan ersättas (de utan mjölk i ingrediensförteckningen), kan andra typer av bakverkchoklad, såsom bittersweet, inte.
- Topp några av bananerna med valnötter före doppning, för att variera utseendet på godisarna.
Pecanhalvor kan användas istället för valnöthalvor.
Samma teknik kan användas för doppning av olika andra nötter eller frukter; försök doppa färsk jordgubbar, ananas eller jordnötter.
Matlagning och serveringstips
Först kan du eventuellt nedsänka bananerna i smält choklad. Men när mängden tillgänglig choklad minskar måste du tippa behållaren och skaka upp choklad för att hälla över och kappa biter av banan.
Vid detta tillfälle kan ett extra par händer vara till stor hjälp.
