Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 52Fat 4gCarbs 4gProtein 0g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 30 | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 52 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 4g | 5% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 3mg | 0% |
| Total Carbohydrate 4g | 1% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt sockerarter 4g | |
| Innehåller 3g tillsatta sockerarter | 6% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 5mg 0 0 | Järn 0mg |
| 0% | Kalium 34mg |
| 1% | * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (14 betyg) Total tid | |
90 min Prep
90 min , Kok0 min Portioner
30 Nibble på några glutenfria hemgjorda chokladdelikatesser. Dessa mörka chokladtrufflor är en verkligt dekadent och portionerad kontrollerad behandling för dem med celiaki, plus de är fyllda med fördelarna med mörk choklad. De är roliga och lätta att göra – få barnen i köket (rena händer tack) för att hjälpa till att rulla dessa bitar av bitar av chokladhimmel. Du kommer göra mycket, tillräckligt för att njuta av hela veckan, eller ännu längre!
Ingredienser
8 uns god kvalitet mörk choklad, finhackad
- ½ kopp tung grädde
- Beläggningar: kakao pulver, hackade nötter, strimlad kokosnöt
- Förberedelse
Lägg choklad i en värmebeständig skål. Avsätta.
- Värmekräm i en liten kastrull tills den bara börjar simma.
- Häll het grädde över choklad och låt sitta i två till tre minuter; vispa väl tills all choklad är smält.
- Överför chokladblandningen till kylskåpet för att kyla i ungefär en timme.
- Med en tesked eller minisylskopa ska du ta skedar av chokladblandningen och sedan försiktigt rulla in i en boll med rena händer.
- Rulla eller dopp tryffel i önskade beläggningar.
- Lägg choklad på ett bakplåt eller tallrik fodrad med pergamentpapper. Återgå till kylskåpet för att härda i ytterligare 15 till 20 minuter. Förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till en vecka.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan göra dessa choklad med alla typer av choklad. Rullande i osötat kakaopulver är det lägsta kalorialternativet, men andra hälsosamma alternativ inkluderar hackade mandlar, pistaschmandlar, riven apelsinzest, grovt havsalt och rostade kokosflingor. För en festlig vridning under semestern, dopp i bitar av finfördelade glutenfria godisrottor.
Matlagnings- och serveringstips
