Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 134Fat 0gCarbs 9gProtein 1g Visa näringslabel Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 1 | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 134 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 548mg | 24% |
| Total kolhydrat 9g | 3% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt sockerarter 7g | |
| Innehåller 1g tillsatt socker | 2% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 25mg | 2% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 469 mg | 10% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(16 betyg) Total tid 5 min
Prep 5 min, koka 0 min
Servings 1
En blodig Mary är en bra cocktail med hög smak, men den kan laddas med socker och natrium, speciellt om du använd en förberedd Bloody Mary-mix. Om du gör din egen, kan du dock ha en bra brunchcocktail och få en servering av grönsaker samtidigt! Plus, detta låg-carb cocktail recept är säkert att hjälpa dig att hålla ditt sockerintag i kontroll medan du njuter av denna klassiska alkoholhaltiga dryck. Eftersom detta recept är en hälsosammare version måste du dock vara försiktig så att du inte lägger till mer alkohol eller tomatjuice än receptet kräver.
Ingredienser
- 1 jigger / 3 matskedar vodka
- 6 uns tomatjuice (eller se not)
- 1 tesked citronsaft (färskpressad)
- 1/8 tesked selleri salt
- 2 till 3 droppar varm sås (såsom Tabasco)
- 2 till 3 droppar Worcestershire sås
- 1 dash pepper
- Tillval: 1 liten paprika pepparrot
- Extra garneringar: citron kil, selleri stjälk, oliver, cocktail räkor
Förberedelse
- I ett långt glas, som en highball, blanda vodka, tomatjuice och citron juice. Blanda i kryddor, justera efter smak.
- Lägg isbitar och garnera med en citronkil, selleri stjälk, oliver eller cocktailräka, om så önskas.
Anmärkning om tomatjuice
En uns tomatjuice har drygt ett gram kolhydrat. De flesta recepten för Bloody Marys har någonstans från 3 till 6 ounces tomatsaft, så du kan skära 6 uns i halva och fortfarande vara trogen mot Bloody Mary-traditionen.
Tips
På grund av ingredienslistan har Bloody Mary kallats en av de mest komplexa cocktailerna att göra. Att få smaken rätt kräver skicklighet, och beroende på dina smaklökar, en balansering att få det bara rätt. Det är viktigt att du arbetar med färska ingredienser, och vissa tror att du måste lägga till ingredienserna i en viss ordning och föreslå kryddor, som salt, peppar och Worcestershire sås, läggs till före citron- och tomatsaften. Och slutförandet med alkoholen är det bästa sättet att perfekta Bloody Mary.
Du kan bestämma om den här tekniken är för dig, men vilken lagring dina ingredienser systematiskt kommer att göra är dock att du håller flikar på hur mycket av varje krydda du gillar. Något annat att tänka på när du gör din Bloody Mary dryckeskapande färdighet är huruvida du vill ha den kryddig eller inte. Medan detta recept innehåller Tabasco kan du lägga till cayennepeppar eller lite mer Tabasco om du föredrar mer värme.
(Detta kommer inte att lägga till kolhydrater, så det är helt säkert att göra.)
