Näring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 111Fat 8gCarbs 8gProtein 3g Visa näringslabel Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 3 (1 matsked vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 111 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 8g | 10% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 18 mg | 1% |
| Total Carbohydrate 8g | 3% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt sockerarter 5g | |
| Innehåller 4g tillsatt socker | 8% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 73mg | 6% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 79mg | 2% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(1 betyg) Total tid 2 min
Prep 2 min, koka 0 min
Servings 3 (1 matsked)) Vi älskar alla tahini i vår älskade hummus dip men har du fått en sötad version av den krämiga, smakliga spridningen? Jag adore alliheten av tahini och hur du kan införliva den i söta och smakliga rätter – och det faktum att en matsked tahini ger tre gram protein.
Ingredienser
3 matskedar tahini
- 1 msk lönnsirap
- 1 tesked vanilj extrakt
- 1/4 tsk kanel
- Förberedelse
I en liten skål, blanda alla ingredienser tillsammans; rör om tills det är helt jämnt och blandat genom.
- Ingrediensvariationer och substitutioner Tahiti är extremt mångsidig. Den krämiga spridningen parar väl med olika smaker och texturer. Den rena lönnsirapen lägger till en fin subtil lönnsmak till spridningen. Om du inte nödvändigtvis älskar lönn, kan du lägga till honung istället. Honung kommer att ge en fin blommig sötma.
Vanilj extrakt är en pantry häftklammer för de flesta, lätt att lägga till bakade varor eller sötad spridda som den här. Använda faktiska vaniljböna istället verkligen sparkar upp smaken. Även om det kan bli dyr, lägger vaniljböna en rik, ren vaniljsmak till vad du än lägger till. För att använda den, skiv en pod vertikalt så att insidan utsätts för varje halvdel. Håll ena änden av bägaren ner och skrapa ut insidan med en kniv. Blanda i halva podens bönor i tahini-blandningen och rör om tills det är väl kombinerat.
I stället för vanilj, kan du bli kreativ med smaker och prova hasselnöt, mandel eller någon annan ess essentiell olja eller extrakt. Om du är en chokladälskare, lägg till en tesked osötad kakao eller kakaopulver.
För att ändra textur, blanda i några hackade muttrar för att knäcka. Om du vill ha en lättare och tunnare spridning, vispa i lite vatten. Vattnet kommer också att bidra till att minska fettinnehållet per portion.
Matlagnings- och serveringstips
Eftersom denna spridning är så mångsidig kan du enkelt införliva i söta och salta rätter.
Mitt favorit sätt att äta detta är över våfflor eller pannkakor. Det gör också en sensationsfull glass eller grekisk yoghurt topper. Värm upp det i några sekunder för att ge det lite värme innan du lägger till.
Använd det på en veggie eller kalkonsmörgås istället för majonnäs eller senap. Jag rekommenderar också att du kopplar den här spridningen med bröstspiror eller andra rostade, korsfrukter grönsaker som broccoli eller blomkål.
Detta kommer att förbli färskt i kylskåpet i en vecka.
Läs näringsetiketten när du väljer din tahini. Välj en som endast är gjord med rostade, markerade sesamfrön som enda ingrediens. Mest köpta tahini innehåller ofta tillsatt olja, vilket är onödigt.
