Myt nr 1: Diabetes och socker Blanda inte
Det är en vanlig myt som människor med typ 2-diabetes kan inte äta något socker. Även om socker har lite näringsvärde och kan vara en källa till tomma kalorier och kolhydrater, kan alla livsmedel inklusive socker konsumeras i lämpliga portioner. Socker och desserter tolereras bäst om delen är liten och om de äts som en del av en måltid eller tillsammans med livsmedel som innehåller lite protein.
Curbing dina delar av godis kan vara svårt, så det är vanligtvis bäst att boka de raka grejerna för speciella tillfällen. Om du inte litar på dig själv att kunna få en mindre mängd söta livsmedel, minska sedan dina begär genom att hålla ditt skafferi välfyllt med dina favorit-sockeralternativ och lågt kolhydrattvätt.
Diabetisk sockersättning
Diabetisk godis
Myt nr 2: "Sockerfri" betyder samma sak som "fri mat"
Beteckningen sockerfri kan användas om en mat har mindre än 0,5 gram socker per portion men sockerfria livsmedel kan innehålla andra kolhydrater som kan lägga till kalorier och påverka blodsockret. Så se till att du läser matetiketten för att se hur många totala kolhydrater och kalorier som finns i varje servering. Observera också om maten innehåller alternativa sötningsmedel. Medan alternativa sötningsmedel med lågt och ingen kalori kan vara mycket användbara för att göra livsmedel mer diabetespänliga, tolererar alla inte alla typer av alternativa sötningsmedel.
Notera särskilt om det finns en ingrediens som slutar i "-tol", som laktitol eller sorbitol. Dessa är sockeralkoholer som kan ha en laxerande effekt.
Myt nr 3: Diabetiska måltider borde vara mycket låga – kolhydrater
Medan lägre kolhydratintag associeras med lägre blodsockernivåer, rekommenderas ett måttligt kolhydratintag för långsiktig typ 2-diabeteshantering.
Cirka 50% av dina kalorier ska komma från kolhydrater. Medan målmängden kolhydrater beror på ditt föreskrivna kaloriintag, är för de flesta 45-60 gram kolhydrat per måltid rätt mängd. Skära kolhydrater lägre än detta kan röra upp din övergripande kostkvalitet, vilket ofta leder till lägre fiber och högre fettintag.
Målplan
Myt nr 4: Med sockersjuka måste du äta annorlunda än familj och vänner
Medan vissa livsmedel är uppenbart hälsosammare än andra kan en diabetisk måltidsplan vara extremt inkluderande. Diabetiker behöver inte "speciella" livsmedel. Så länge du delar dina livsmedel på rätt sätt, borde du kunna äta samma mat som alla andra. Utöver carb-räkningen är en diabetisk måltidsplan inget annat än en generell hälsosam, portionstyrd och välbalanserad diet. Så avbryt inte dina lunchdatum eller stress om vad du ska äta vid nästa möte – utbilda dig bara på näring och titta på dina portioner.
Myt nr 5: Diabetiker kräver snacks
Historiskt inkluderade diabetiska måltidsplaner alltid ett mellanmål för matlagning, men aktuell forskning tyder på att ett mellanmål för sängtider inte är nödvändigt för alla typ 2-diabetiker. Typ 2 diabetiker som tar insulin, sulfonylureor eller som är benägna att hypoglykemi kan dra nytta av att ha snacks inbyggda i sin måltidsplan.
För vissa diabetiker kan mellanmål hjälpa till att förhindra blodsockertoppar och dalar, liksom att äta vid måltidstid som orsakas av överdriven hunger. Men snacking öppnar dörren till ett annat tillfälle att överdriva, och för typ 2-diabetiker som kanske redan kämpar med viktkontroll är detta ett stort problem. Så kom ihåg det här om du snackar: ett bra mellanmål består av 15-30 gram kolhydrater, 100-200 kalorier, bör byggas in i din måltidsplan och bör vara näringsmässigt balanserad med fett, protein och kolhydrater, precis som måltider. Fråga din läkare eller dietist om snacks är en bra idé för dig.
Diabetiska Snacks
