Nej, även om vissa läkare hänvisar till celiac sjukdom som en glutenallergi. Celiac sjukdom (även kallad celiac sprue, gluten-känslig enteropati eller nontropisk sprue) är en intolerans av gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn. Vissa patienter med celiaki är också känsliga för avenin, ett relaterat protein som finns i havre. Människor med celiac sjukdom kallas ofta "celiacs".
Celiac sjukdom är inte en allergi utan en autoimmun sjukdom. Det finns flera skillnader mellan hur en allergisk patient reagerar på ett allergen och hur en celiaci reagerar på gluten:
- I en allergisk reaktion skapar immunsystemet immunoglobulin E (IgE) antikroppar. Kroppen skapar olika typer av antikroppar – de viktigaste av dem är immunoglobulin A (IgA), anti-vävnadstransglutaminas (tTGA) – i celiac sjukdom. Blodtest för celiac sjukdomsmått för dessa antikroppar.
- I en allergisk reaktion svarar kroppen på allergenet genom att binda direkt till allergenet och frigöra kemikalier som orsakar allergiska symptom. I motsats härtill svarar celiacs kroppar på närvaron av gluten genom att attackera själva kroppen. I synnerhet är celiaki symptom resultatet av att kroppen attackerar villi i tunntarmen, vilket är små utsprång i tarmen som är avgörande för absorptionen av mat och näringsämnen.
- Eftersom celiacs kroppar inte producerar histamin som svar på gluten, antihistaminer och andra allergidroger inte är effektiva för att lindra symtom på glutenintag i celiacs. Det finns för närvarande inget sätt att lindra tarmsymptom från celiaki.
Celiacs behandlas inte primärt av allergiker utan av gastroenterologer.
Du kommer sannolikt att få regelbundna endoskopier (intestinala biopsier) för att säkerställa att din tarm har god hälsa och gör att du kan absorbera näringsämnen korrekt. På en daglig basis liknar ett celiaci liv likvärdigt med någon som är allergisk mot vete, råg och korn: Både köldbärsjukdomar och kornallergier behandlas genom att man undviker problemmatarna.
