En del av god diabeteshantering äter hälsosam mat. Om du letar efter ett diabetikervänligt och näringsrikt mellanmål, kolla inte längre.
Granatäpplen är vanligtvis tillgängliga från oktober till januari. De är den perfekta vinterns frukter och är fulla av fiber och är höga på listan över hälsosamma livsmedel.
Fiber är en viktig kostkomponent för alla, men det är särskilt användbart för diabetes.
Inte bara kan en fiber med hög kost reducera risken att utveckla diabetes och hjärtsjukdom, det kan också hjälpa till att hantera diabetes eftersom det fyller dig, inte ut.
Att integrera fiber med höga fibrer i din kost kan ta lite att vänja sig vid, men när du väl vet vilka swappar du ska göra, borde du upptäcka att det inte bara är lätt (och läckert) men att det är mer fylligt och lämnar dig nöjd längre.
Nutrition Facts
1 granatäpple (3-3 / 8 "diameter): 105 kalorier, 0,9 gram fiber, 26,4 gram kolhydrater1/2 kopp arils (frö / saft sacs): 59 kalorier, 0,5 gram fiber, 14,9 gram kolhydrater
Allt om granatäpplenEn granatäpple är bär av ett litet träd som växer 5-8 fot lång och är infödd till Persien. Granatäpple har odlats i flera år i Asien, Mellanöstern, Afrika, Medelhavet och Östeuropa, och infördes i Amerika av spanjorerna.
Granatäpplen skördas när de handlar om en stor apelsin. De har en tjock, läderaktig, rödfärgad röd hud. Dussintals små frön, kända som arils, är kluster i fack mellan en bitter, oätlig krämfärgad membran. Dessa frön betraktas som en symbol på lycka till och fruktbarhet av många kulturer. Granatäpple är tillgängligt året runt med lokala sorter tillgängliga i oktober och november i USA. till ap petizers, soppor, sallader, huvudrätter och desserter.
Akta dig för färgämnet
Visste du att forntida egyptiska kvinnor använde granatäpplejuice för att färga sina läppar? Visste du också att granatäpplejuice fortfarande används för att färga tyg idag?
Det beror på att saften fläckar nästan outplånligt. Att samla fröna utan färgning kläder, nedsänker vissa människor granatäpplen i en skål med kallt vatten medan peeling.
Granatäpplejuice har visat sig förbättra hjärthälsan, skydda mot prostatacancer, långsam bruskförlust i artrit, hjälpa diabetiker och är hög i antioxidanter som kan skydda kroppen från fritt radikalskada och cancer.
