Diet är en allvarlig och komplicerad fråga för nästan alla, men speciellt för dem som har inflammatorisk tarmsjukdom (IBD). För personer med Crohns sjukdom och ulcerös kolit kan kost vara en källa till mycket stress och svårigheter. Vanligtvis smälter människor med IBD sin egen väg när det gäller kost, eftersom alla med IBD är olika.
Det finns ingen diet för alla med IBD.
Förutom att inte ha mycket individuell vägledning om kost, ser många människor med IBD mat som ett hinder snarare än som näring. I vissa fall kan de undvika att äta särskilda livsmedel, eller till och med begränsa deras matintag helt och hållet för att undvika att ha diarré och andra symtom. Det är vanligt att höra personer med IBD säger att vänner och familj ofta inte förstår deras komplexa svårigheter med kost. Eftersom kost blir ett varmt diskuterat ämne i vårt samhälle, verkar det som om alla har en åsikt om andras mat.
Vanliga kommentarer om kost
Jag frågade mina anhängare på Twitter och Facebook för att berätta om de kommentarer de har hört om deras kost. Här är några av svaren:
@barkerdm: "Jag har gjorts för att känna några gånger att det jag har matat min dotter har lett till att hon har Crohns."
Amy R: "Du äter inte tillräckligt."
Michelle B: "[Rådgivare] har ingen aning om vad IBD är och tror att om jag bara ändrade mina matvanor skulle jag bli bättre!"
@swanny_hooper:"De gör roligt och skrattar att säga att min diet är ett skämt och inte skulle ta mig till någon restaurang eftersom min diet inte är listad i menyn."
Varför människor med IBD blir frustrerad? Fråga 100 personer, och du får 100 olika svar om vad personer med IBD borde eller borde inte äta. Även om någon med IBD vet vilka livsmedel som bäst undviks, betyder det inte att de aldrig kommer att äta den maten igen.
Tracy R påpekar att upprepade gånger begärs att en lista över tillåtna livsmedel blir tröttsam. "Jag vet inte svaret," säger hon, "varför det är annorlunda varje dag i mitt liv." I vissa fall kan det vara en favoritmat som måste undvikas, och det är bara inte realistiskt på lång sikt.
Hur kan du svara på kommentarer om kost
Vad är det bästa sättet att svara på människor som tar problem med maten du äter (eller inte äter)? Det skulle vara lätt att börja koka hål i
deras diet eller att kritisera deras vikt eller kropp. Men, och särskilt om den här personen är en vän eller en familjemedlem, skulle den taktiken inte vara väldigt konstruktiv och skulle förmodligen inte hjälpa till att stoppa de kommentarer som irriterar dig. En möjlighet att utbilda Istället kan det vara bättre att hjälpa dem att förstå komplexiteten i förhållandet mellan IBD och diet. Du kan påminna dem om att varje person är annorlunda när det gäller kost, och dina specifika utlösande livsmedel är inte nödvändigtvis uppenbara eller till och med logiska. Kanske ett glas vin eller enstaka jordgubbar stör dig inte, men en skiva bröd eller majschips kommer.
Vår relation till mat är komplex. Du kan också nämna att ibland kan mat vara en tröst, och medan du vet att en viss mat kanske inte är lika närande som din kropp, kan det vara din favorit eller det kan ha en speciell betydelse till dig.
Alla kan förstå behovet av fördröjning i kosten, om och om igen, kanske vid ett speciellt tillfälle eller en semester.
