Njut av en mango – en tropisk och smaklig orangefärgad fruktljud underbart, såvida du inte är en av de få personer som utvecklar en allergisk reaktion på att äta den.
Medan någon mat kan orsaka en allergisk reaktion, är mango unika eftersom de tillhör växtfamiljen som även innehåller gift ek, giftmurgröna och gift sumac.
Att äta mangos kan orsaka hudutslag
Pojken ek, giftig murgröna och gift sumac innehåller alla urushiol, en olja som finns i Anacardiaceae-plantfamiljen.
Denna olja kan orsaka allergiska reaktioner vid kontakt. Urushiol finns också i sap, hud, stam och blad av mango. Så, precis som kontakt med giftig murgröna eller ek kan utlösa ett allergiskt hudutslag hos vissa människor, kan exponering för mango resultera i en liknande reaktion. Mer specifikt är det allergiska svar som oftast uppstår vid mango-konsumtion ett utslag som uppstår runt munnen som kallas kontaktdermatit.
Symptom på kontaktdermatit från att äta en mango kan innefatta rodnad, klåda och flaking på de hudområden som mango rörde. Blåsor och irritation som liknar en giftig ekreaktion kan också bildas.
Det är viktigt att notera att hudutslaget från urushiol inte kan förekomma i upp till två dagar efter exponering, varför det kallas försenad (typ IV) överkänslighetsreaktion. Även om ju mer en person utsätts för mango, desto snabbare utslag tenderar att dyka upp.
Slutligen är reaktioner på mangohudet, i motsats till massan, de vanligaste.
Faktum är att många människor som utvecklar kontaktdermatit efter att ha ätit mango säger att de inte har några symptom om de skär upp mango och äter det utan att frukten berör huden, speciellt om de inte äter fruktskalan.
I dessa fall är en person förmodligen inte helt allergisk mot mango. Istället uppstår en "sann allergi" som kallas en omedelbar typ I-överkänslighetsreaktion, inom några minuter efter att ha ätit utlösarens mat och innebär att en person har allergiska antikroppar mot maten.
Sammantaget är den fördröjda typ IV-överkänslighetsreaktionen mycket vanligare med mango än den omedelbara typ I-överkänslighetsreaktionen.
Diagnostisera Mango Allergi
Kom ihåg att endast en allergiker kan avgöra om du är verkligen allergisk mot mat eller inte. Om din läkare misstänker allergisk kontaktdermatit kan han göra patchprovning för att bekräfta allergenet.
Dessutom finns det andra tillstånd som kan efterlikna kontaktdermatit, speciellt kontaktdermatit i ansiktet. Exempelvis är vissa kemikalier i kommersiella ansikts- eller kosmetiska produkter (som ger direkt kontakt med huden) de vanligaste orsakerna till akut kontaktdermatit. Med andra ord är en reaktion på en hudprodukt mer sannolikt än en reaktion på att äta en mango.
Behandling av en mangoallergi
Kontaktdermatit runt munnen orsakad av en reaktion på urushiol kan reagera väl på lågdos aktuella steroider eller Elidel (pimecrolimus) och Protopic (takrolimus), vilka är två typer av aktuella immunsuppressiva medel som används för att behandla hudutslag och eksem. Om utslaget kvarstår kan en läkare överväga behandling med prednison (en steroid som tas i munnen).
Du kan bli förvånad att lära dig att allergisk hudutslag mot mango kommer osannolikt att bli bättre med antihistaminer, men över disken kan anti-kliar krämer lite lättnad.
Allvarliga reaktioner, som är vanligare med andra former av urushiolhaltiga växter (i motsats till mango), kan kräva akut läkarvård.
Symptom på allvarlig allergisk reaktion kan innehålla andningssvårigheter, väsande andning, yrsel, svaghet eller svullnad i läpp, tunga, ögon eller ansikte.
Ett ord från Verywell
Om du har några ovanliga symtom när du äter någon mat, kontakta din läkare innan du äter mer av den misstänkta maten. Vid mangoallergi, om du diagnostiseras, borde du undvika kontakt med mango, giftglobin, giftig och andra medlemmar av Anacardiaceae-plantfamiljen.
Det är också värt att notera att pistaschötter och cashewnås kan innehålla urushiol och bör undvikas.
