Om du har sköldkörtelsjukdom, oavsett om du är hypotyroid (underaktiv sköldkörtel) eller hypertyreoid (överaktiv sköldkörtel), oavsett om du är Hashimoto, Graves sjukdom eller andra sköldkörteln-vad du äter kan påverka din hälsa. Här är tio saker att veta om sköldkörteln och din kost, mat, drycker och deras inverkan på dina hälso- och sköldkörtelmedicin.
1. Goitrogena livsmedel kan sakta ner din sköldkörtel
Goitrogener är ämnen som förekommer naturligt i vissa livsmedel, vilket kan orsaka att din sköldkörteln förstoras. Denna förstorade körteln heter goiter. Goitrogene livsmedel kan också fungera som ett antityroid-läkemedel och faktiskt sakta ner din sköldkörtel och göra det underaktivt, kallat hypotyreoidism.
De viktigaste goitrogena livsmedel är korsfodergrönsaker som bland annat broccoli, blomkål, kale och kål, liksom sojamad. Här är en mer detaljerad lista över gemensamma goitrogener.
Om du fortfarande har en funktionell eller halvfunktionell sköldkörtel och är hypotyroid, bör du vara försiktig så att du inte överkonsumerar råa goitrogena livsmedel. Om du är hypertyreoid, kanske du vill prata med en näringsexpert om att integrera mer goitrogena livsmedel i din kost.
Om du är hypotyroid, behöver du inte undvika goitrogena livsmedel helt. De enzymer som är involverade i att bilda goitrogena material i växter kan åtminstone delvis förstöras av värme, så att du kan njuta av dessa livsmedel i måttlig grad om de ångas eller kokas.
Om du är hypertyreoid, kan en goitrogenrik diet faktiskt hjälpa till att sakta ner din sköldkörtel och hjälpa dig att sänka din dos av antityroidmedicin.
2. Kokosolja är inte en behandling med sköldkörteln
Du kan höra kokosolja som rekommenderas för sköldkörtelpasienter, och medan det kan vara ett hälsosamt alternativ är det inte ett botemedel eller behandling för sköldkörtelsjukdom och ersätter inte sköldkörtelhormonersättningsmedicin i vilken situation som helst.
Det kan dock vara ett hälsosamt, sköldkörtelvänligt alternativ att ersätta andra fetter och oljor i din kost.
3. Soja kan vara ett problem
Soja fungerar som en goitrogen och kan hämma din förmåga att absorbera sköldkörtelhormonmedicinering. En allmän riktlinje är att undvika överkonsumtion av soja, speciellt bearbetade och högfytostrogena former av soja, som sojaskakningar, sojapulver, sojamjölk och sojamedel. Om du har svårt att upprätthålla optimala sköldkörtelnivåer och reduktion av symtom kan du överväga att eliminera soja eller begränsa din sojakonsumtion till fermenterade former, som tempeh, i små kvantiteter som kryddor, och inte som primärproteinersättning.
Om du är hypertyreoid, kanske du vill prata med en näringsexpert om att integrera mer soja i din kost.
4. Kaffe stör din sköldkörtelmedicin
Du ska inte dricka kaffe, inklusive koffeinfritt kaffe, förrän minst en timme efter att du tagit ditt läkemedel för sköldkörtelhormonbyte. Annars kan kaffet påverka absorptionen och göra din sköldkörtelmedicin mindre effektiv.
Om du absolut måste ha både din sköldkörtelmedicin och kaffe samtidigt, prata med din läkare om den flytande kapselformen av levotyroxin som kallas Tirosint, vilken forskning visar inte påverkas av kaffe.
5. Järn-, kalcium- och kalciumförstärkt juice Blanda inte med din thyroidmedicin
Du ska inte ta kalciumförstärkt apelsin eller andra kalciumförstärkta juicer med din sköldkörtelmedicinering. Vänta minst tre till fyra timmar efter att du tagit din sköldkörtelmedicin innan du tar kalciumförstärkt juice, kalciumtillskott eller järntillskott, eftersom de kan störa din absorption av sköldkörtelmedicinering.
6. Jod kan vara en vän eller fiende till sköldkörtelpatienter
I vissa delar av världen är jodiserat salt ett viktigt sätt att förebygga jodbrist, kretinism och mental retardation på grund av jodbrist hos gravida kvinnor.
I USA har dock många människor begränsat sitt saltintag eller slutat använda jodiserat salt.
Tänk på att ungefär en fjärdedel av USA: s befolkning nu är något brist på jod, och den procentdelen verkar stiga igen, efter år med stabila jodnivåer på grund av jodiserat saltintag.) Du behöver tillräckligt med jod för sköldkörteln fungerar som den ska. Ett överskott av jod är emellertid också kopplat till ökad risk för sköldkörtel sjukdom, så att hålla sig inom räckhåll och att undvika brist eller överskott är väsentliga.
7. Var försiktig om keliac, gluten och vete
En delmängd av autoimmuna sköldkörtelpatienter har diet-utlösad autoimmunitet på grund av celiac sjukdom eller en vete / glutenintolerans. Om du har celiaki eller känslighet av vete / gluten kan en glutenfri diet sänka eller till och med eliminera dina sköldkörtel antikroppar och orsaka en autoimmun sköldkörtel sjukdom remission. Även om du inte har celiaki, kan du upptäcka att en glutenfri kost kan minska dina antikroppar, minska uppblåsthet och hjälpa till med din energi och viktminskning.
8. High-Fiber Foods är avgörande
Många sköldkörteln patienter kämpar med förstoppning och extra vikt. En av de viktigaste taktiken som kan hjälpa till är att öka fiberintaget, särskilt från livsmedel. Här är en lista över fibrer med hög fiber för sköldkörtelpatienter.
Kom dock ihåg att om du byter till en fiber med hög fiber bör du få kontrollen av din sköldkörteln om 8 till 12 veckor för att se om du behöver en dosjustering, eftersom fiber kan påverka absorptionen av läkemedlet.
9. Mini-meals
Du kan ha hört det för att höja ämnesomsättningen, du borde äta "mini-meals" och "graze" hela dagen på mindre måltider. Men det kan vara exakt fel sak att göra för sköldkörtelpatienter som försöker gå ner i vikt. Färre måltider, som är åtskilda längre ifrån varandra, kan vara mer effektiva för dig än mini-måltider / betesmarker för att hjälpa till att hantera dina leptin- och insulinnivåer.
10. Drick tillräckligt med vatten
En av de mest kraftfulla saker du kan göra för att hjälpa din hälsa och ämnesomsättning är att dricka tillräckligt med vatten. Vatten hjälper din metabolismsfunktion mer effektivt och kan hjälpa till att minska din aptit, bli av med vätskeretention och uppblåsthet, förbättra din matsmältning och eliminering och bekämpa förstoppning. Vissa experter säger till och med att vi ska dricka en uns vatten per kilo skala vikt.
Ett ord från Verywell
En klok riktlinje är att öva moderering. Medan det finns vissa livsmedel, drycker och kosttillskott behöver du definitivt hålla bortsett från din sköldkörtelmedicin, det finns ingen anledning att sköldkörtelpatienter ska gå överbord och äta eller helt eliminera de flesta livsmedelskategorierna.
