Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 282Fat 9gCarbs 43gProtein 7g Show Nutrition Label Dölja näringslabel
| näringsfakta | |
|---|---|
| serveringar: 12 (½ kopp vardera) | |
| mängd per portion | |
| kalorier | 282 |
| % dagvärde * | |
| totalt fett 9g | 12% |
| mättat fett 5g | 25% |
| kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Total Carbohydrate 43g | 16% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 74mg | 6 % |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 117mg | 2% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(10 betyg) Total tid 10 min
Prep 2 min, koka 8 min
Serveringar 12 (½ kopp vardera)
Glöm de konserveringsfyllda boxade versionerna av makaroner och ost. Denna 3-ingrediens kakel toppen recept är mindre bearbetad och smakligare. Det är tänkt att vara en sidovägg, så gör denna maträtt till en komplett måltid genom att omröra i hackad kokad broccoli och kokt räkor eller kokt krossad kyckling. Bara en bit av grädde och ost för hela receptet-6 koppar är värd-ger smak och grädde i den klassiska skålen utan att överbelasta den med fett och kalorier.
Det finns många varianter av glutenfri pasta på marknaden, gjorda av olika korn. Pasta gjord av brunt ris har precis rätt smak när det kastas med denna lätta och ostiga sås.
Ingredienser
- 12 uns brun rispasta (armbåge eller spiralform)
- 1/4 kopp tung kräm
- ½ kopp strimlad mild cheddarost
Förberedelse
- Koka pasta i saltat vatten enligt förpackningsanvisningar.
- Töm sedan sätta åt sidan.
- Återvänd potten till spis och lägg till grädde; bringa till en simma över medium värme.
- Tillsätt ost och pasta till potten och rör om tills pastaen är väl belagd och osten smälter fullständigt.
- Servera omedelbart.
Ingrediensvariationer och substitutioner
För att göra en spicier sats med mac och ost, använd Monterey Jack ost tillsammans med en nypa rökt paprika eller cayennepeppar.
Matlagning och serveringstips
Torka din egen ost med en ruta med ristgitter, det är billigare, plus osten smälter bättre än förkrossade versioner.
Använd en spiral eller armbågeformad pasta, eftersom de kommer att hålla fast vid mer av ostsås. Handla om en högkvalitativ pasta. Vissa märken av brun rispasta kan vara gummy och smaklösa, så hitta ett varumärke du gillar. Tinkyada och Trader Joe är utmärkta varumärken.
Detta recept passas bäst omedelbart efter förberedelsen men du kan lagra rester i kylskåpet. Mikrovågsugn för uppvärmning, eftersom pastaen blir lite hård när den kyls.
