Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 32Fat 3gCarbs 3gProtein 1g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 17 (1 boll vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 32 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Total Carbohydrate 3g | 1% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0 % |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| Järn 0 mg | 0% |
| Kalium 39 mg | 1% |
| * I% Daily Value (DV) berättar du hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(40 betyg) Total tid 5 min
Prep 5 min, Kok 0 min
Serveringar 17 (1 boll vardera)
Chokladrullbollar är en rolig och festlig efterrätt, liksom en stor värdinna på semester tid eller en speciell valentinebit. Dessa tryffel-liknande täta tårta bollar är flavored med choklad och en spark av rum (så håll kiddorna borta!). Förutom att vara utsökt, är de också delkontrollerade, snabba att göra (du kan piska upp dessa behandlar på 5 minuter), glutenfri och sockerfri. Variera mängden vätska till din smak – kom ihåg att om du skär ner, måste du ersätta resten av alkoholmätningen med vatten eller sockerfri smaksatt sirap. Du kan också prova detta recept med bourbon eller brandy om du föredrar, och om du vill kan du rulla bollarna i pulveriserat socker och / eller kakaopulver.
En av de viktigaste faktana om dessa chokladrombollar är att de smakar bättre dagen efter att de är förberedda. De behöver flera timmar för att smakerna ska passa bra och alkoholen är mjuk. Se till att du planerar i förväg så att du inte fångas dagen för att försöka få dem att fungera.
Ingredienser
- 1 kopp
- mandelmjöl (bäst utan skinn i detta fall)
- 1/2 kopp kakaopulver
- 2 matskedar pulveriserad erythritol, xylitol eller annan
- sockeralkohol
- 2 matskedar osaltat smör mjukat till rumstemperatur
- 1 / 2 tsk vanilj extrakt
- 2 matskedar rum (eller prova brandy, whisky, etc.), eller smaka
Förberedelse
- Blanda mandelmjöl, kakaopulver och pulveriserad erytritol tillsammans i en skål. Tillsätt mjukat smör och blanda för att kombinera bra.
- Lägg vanilj och sprit och blanda väl.
- Rulla blandningen i golfbollstorlekbollar och placera på en kakan eller tallrik. Låt dem sitta en dag eller så för att smakerna ska mjuka. Förvara i täckt behållare i kylskåp eller på en sval plats.
En notering på Erythritol
Erythritol kan verka som en speciell ingrediens, men det är i popularitet.
Vissa butiker börjar bära sockeralkoholer med socker, så att du kanske hittar den i din mataffär eller en naturlig matbutik, eller du kan beställa online. Erytritol är sockeralkohol med minst blodsockerpåverkan, men du kan använda andra som xylitol. Om erytritol du använder inte är pulveriserad, kommer det inte att lösa upp mycket i detta recept. Du måste först springa den genom en mixer.
