Traditionell vanlig te-svart, grön eller vit-är gjord av bladet av Camellia sinensis -växten, som inte är relaterat till glutenkornen vete, korn och råg. Därför bör vanligt varmt eller kallt te tillverkat av tepåsar eller lös te vara glutenfri, förutsatt att det inte har utsatts för glutenkorsontaminering vid bearbetning.
Men det är inte slutet på historien med te.
Inte alla te är gjorda av Camillia Sinensis, och även vissa som är gjorda av riktiga teblad kan innehålla extra gluteningredienser.
Till exempel innehåller vissa örtteter korn malt som sötningsmedel, och några "riktiga" te har glutenkornbaserade smaker (oftast från korn) i dem. Det gör det väsentligt att kontrollera ingredienserna innan du tar en nypa.
Dessutom är en form av te tillverkad av rostad bygg populär i vissa asiatiska länder, inklusive Japan, Korea och Kina. Därför måste du bestämma exakt vad du får när du beställer "te" på en restaurang med asiatisk matlagning.
För tedrycker är det definitivt ett "köpare akta" när det gäller gluten. Men de flesta stora teföretag behåller glutenfria listor (och några är till och med certifierade glutenfria), så det är ganska möjligt att hitta en typ av te du gillar som också är glutenfri.
Observera att följande lista endast gäller tepåsar och lös te som används för att göra het och iste.
Om du letar efter flaskiga isteffärer och smaker, kolla in denna lista: Glutenfri Iced Tea.
Glutenfri Hot Tea Options
Här är listan över hette tillverkare, tillsammans med deras glutenpolicy och glutenfria listor, där de finns tillgängliga:
- Bigelow te. Alla Bigelows omfattande utbud av te anses vara glutenfria enligt bolaget, inklusive populära smaker som engelsk frukost, konstant kommentar och Sweet Dreams urtete.
- Celestial Seasonings. De flesta Celestial Seasonings teer anses vara glutenfria till minst 20 delar per miljon, men två innehåller rostad byg: Roastorama och Sugar Cookie Sleigh Ride. Företaget säger i sitt glutenutlåtande att det kommer att kalla ut glutenhaltiga ingredienser på dess etiketter (Roastorama och Sugar Cookie Sleigh Ride är märkta "Innehåller gluten") och att det kommer att märka säkra te "glutenfria".
- Lipton te. Lipton, som tillverkas av Unilever, publicerar inte en lista över glutenfria tevarianter. Företaget säger emellertid att det kommer att avslöja några gluteningredienser på etiketten. "Vi rekommenderar att du läser etiketten varje gång innan du köper vår produkt. Om gluten är närvarande, är det tydligt angivet på vanligt språk på ingrediensetiketten (dvs vetemjöl, råg, korn, havre och malt)." Det finns inte heller glutenhaltigt lim i Lipton tepåse: "Vi använder inte lim i sammansättningen av våra tepåsar eller taggar. Om en häftklamma inte används använder vi tryck och värme för att fästa strängen på taggen och väska."
- Mighty Leaf te. Mighty Leaf-teer är certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation (GFCO), som har standarder som är strängare än den nuvarande amerikanska rättsliga standarden för glutenfria produkter. Leta efter "GF" i en cirkel på paketet. De som är känsliga för majs bör vara medvetna om att Mighty Leaf använder tepåsar av majsstärkelse, och de som är känsliga för mejeri bör notera att företagets trffelteor kan innehålla mejeri.
- Numi Organiskt te.Numi erbjuder rättvis handel, 100% organiska icke-GMO te sorter. Enligt företaget: "alla Numi Teas är glutenfria. Våra te är förpackade på anläggningar och på maskiner som inte behandlar eller arbetar med gluten." Numi teabags är gjorda av manila hamp cellulosa växtfiber.
- Red Rose Tea. Rött ros svart te, engelsk frukost te, dess koffeinfritt svart te engelska frukost te och dess earl grå te är glutenfria, enligt företaget.
- Republiken Tea. Republic of Tea har glutenfri certifiering från GFCO, vilket innebär att dess glutenfria märkta te innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten (se företagets uttalande här). Se dock till att paketet du köper faktiskt är märkt med den "GF" cirkellogotypen eftersom företaget inte garanterar att alla dess smaker är säkra. En te smak-Coconut Cocoa Cuppa Choklad-innehåller korn, som naturligtvis är ett glutenkorn.
- Stash te. Enligt ett uttalande från Stash: "Vi håller aktivt undertecknade uttalanden från våra ingrediensleverantörer som säger att alla ingredienser som köpts av Stash Tea Company är glutenfria. Vi använder inte korn malt i någon av våra blandningar." Maltodextrin i Stash isgrönt grönt tepulver är av majs, och företagets tepåsar är gjorda av träcellulosa.
- Tazo te. Tazo, som ägs av Starbucks, avslöjar inte vilka smaker innehåller gluten. Det hade tidigare sagt att Green Ginger, Tazo Honeybush, Citron Ginger och Tea Lemonade innehöll gluten i form av korn malt – dessa listar för närvarande "naturliga smaker" på deras ingredienser listor. Akta dig för att beställa Tazo te i en Starbucks butik, eftersom baristorna använder samma tång för att dra ut varje tepåse, så är kors-kontaminering ganska troligt. (För mer om Starbucks, kolla in Glutenfri Starbucks Guide.) Teavana teas
- . Teavana ägs också av Starbucks. Tidigare var alla Teavana-teer betraktad som glutenfria, men tyvärr innehåller företaget nu uttalandet "maj innehåller gluten "på vissa smaker. Se till att du läser ingrediensetiketten noggrant och undvik produkter med detta uttalande. Du bör också anta att alla smaker kan vara föremål för korskontaminering av gluten.Tetley te
- . Företaget säger att" Alla tepåsar som är förpackade för Tetley USA Inc. för detaljhandel, inklusive våra koffeinfria, smakrika och gröna blandade tepåseprodukter är glutenfria. "Twinings-te
- . Twinings säger att" Alla Twinings-te, örtinfusioner och Smaksatta fruktinfusioner innehåller inte gluteningredienser. "Produkterna är också fria från genetiskt modifierade ingredienser, enligt företaget.Yogi te. Alla te som idag tillverkas av Yogi Tea anses vara glutenfria. Det är fyra te-magefett, hälsosam fasta, lugnande och Kava-stressavlastning, som används för att innehålla gluten och företaget varnar konsumenterna för att kontrollera paketet med dessa teer för att se till att de köper det senaste, icke-glutenhaltiga version.
- Ett ord från VerywellNär du köper tepåsar eller lös te har du uppenbarligen ett förvirrande antal alternativ. Det är lyckligtvis ganska enkelt att sluta med ett te, som är glutenfritt, men du kan inte låta ditt vakt ner – några te innehåller gluteningredienser, oftast i form av korn och korn malt.
