Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 179Fat 13gCarbs 14gProtein 6g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Etikett
| Näringsfakta | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (1/4 kopp vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier 179 179,0% Dagligt värde * Totalt Totalt Fett 13 g 17% Mättat fett 1 g 5% Kolesterol 0 0 0 0% | Natrium |
| 75 mg | |
| 3% Total Carbohydrate | 14g |
| 5% | Dietfibrer 4g |
| 14% Totalt sockerarter 6g | Innehåller 4g tillsatt socker |
| 8% Protein | 6g |
| Vitamin D 0mcg 0% | Calcium 57mg |
| 4 % | Järn 1mg |
| 6% | |
| Kalium 204mg | 4% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. (4 betyg) Total tid | |
| 25 min | Prep |
| 5 min | , koka |
| 20 min | Serveringar |
| 8 (1/4 kopp vardera) | Få en smak av dina favoritpumpasmakar i spårblandning. Trail mix kan packas med socker, men detta recept beror på antioxidantrika kryddor för att leverera smak så lite sötningsmedel behövs. |
| Mandel och pepitas (pumpafrön) bringar inflammationskampen med fett och protein till bordet, medan fullkornspannmål ger högfibrerolhydrat, en kombination som håller din energinivå stabil och hungrig i sjön. | |
Ingredienser 1 kopp rå mandel
1/2 tesked pumpa paj krydda 1/4 tsk kanel1/4 tesked kosher salt 1 tesked lönnsirap
1/2 kopp torkade tranbär 1/4 kopp pepitas
1/2 kopp helkorn unsötad spannmål, såsom kli flingor eller strimlat vete
Förberedelse
1. Förvärm ugnen till 325F.
- 2. Kasta mandel i en liten skål med pumpa, kryddspice, kanel och salt.
- 3. Drizzle lönnsirap över nötterna och kasta till kappa så att kryddor sticker till muttrarna.
- 4. Baka nötter i ett enda skikt på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper eller aluminiumfolie i ca 15 minuter, eller tills det är doftande.
- 5. Lägg till pepitas i facket 5 minuter före slutet av bakningstiden, för att skingra lätt.
- 6. Kasta mandlarna och pepitas med de torkade tranbär och spannmål.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Så länge du byter mat från samma grupper (dvs en lika stor andel valnötter i stället för mandlar eller en lika stor del av torkade aprikoser i stället för torkade tranbär) i lika stora mängder, kombineras spårblandningen är oändliga och den grundläggande näringen (protein, kolhydrater och fett) kommer att vara lämplig.
- Byt ut kanel med ingefära för att göra en ingefära snap mix. Byt solrosfrön för pepitas för att ändra smak / struktur. Prova rosiner eller torkade aprikoser istället för tranbär. Byt i rostade kikärter för hela spannmålspornet för att öka proteinet.
Matlagnings- och serveringstips
Låt svalna helt innan förvaring eller blandningen kan bli mjukt. Titta noggrant när du bakar, för att det kan gå från perfekt till bränning på några minuter!
För att hålla portionerna i kontroll, blanda spårspår i behållare eller zip-top-väskor för att ta tag i farten.
Det här gör ett bra mellanmål att hålla i din bil, handväska eller i ditt skrivbord på jobbet, så att du alltid är beväpnad med ett hälsosamt, antioxidantrikt bränsle och aldrig lämnat stirra in i automaten.
