Nutrition Highlights (per portion)
Kalorier 67Fat 3gCarbs 4gProtein 6g Show Nutrition Label Dölj Nutrition Label
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (4 T vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 67 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 23 mg | 1% |
| Totalt Carbohydrate 4g | 1% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| totala socker 3g | |
| Inkluderar 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 6g | |
| vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 73 mg | 6 % |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 149mg | 3% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(14 betyg) Total tid 20 min
Prep 20 min, Cook 0 min
Serveringar 8 (4 T vardera)
Denna yoghurt-gurka maträtt är fantastisk med färsk mynta, men du kan också använda persilja eller dill ( eller inga örter alls). Vitlöket är definitivt att smaka, och om du inte gillar "bit" av rå vitlök kan du "fuska" och använda vitlökspulver. I övrigt är mint en film att växa. Bara se till att du planterar den i en behållare eller ett inbyggt område, eller det tar över allt runt det!
Ingredienser
- 1 gurka – Engelska eller fröslösa föredragna
- 2 koppar vanlig mjölk Grekisk
- yoghurt
- 4 klyftor vitlök, malet
- 1/4 – 1/3 kopp hackad mintblad
- Salt
Förberedelse
Om gurka är "vanlig" (inte engelska), du kanske vill ta ut fröna eftersom den delen av gurkan är ganska vattnig. Därför föredrar jag engelska eller fröslös gurka för tzatziki.
Skaka gurkan och lägg den i en sil. Stänk lite salt över det och blanda in. Låt det tappa bort ett tag – minst 10 minuter – tryck sedan ner det för att få så mycket juice som möjligt. Blanda med resten av ingredienserna.
Driva lite olivolja över toppen om så önskas.
