Den Goji bär är en kinesisk bär som har fått uppmärksamhet som en anti-aging wonder: människor som äter Goji bär påstår att få yngre hud, bättre syn och förbättrad immunitet från detta tillägg till deras dieter. (även kallade wolfberries) används i en mängd olika traditionella kinesiska medicinpreparat och innehåller höga halter av antioxidanter, vilket gör dem till en populär så kallad "superfruit". De innehåller också (som mest frukt) en mängd olika hälsosamma vitaminer och mineraler.
Idag läggs gojibär till allt från chokladstänger till energidrycker.
Du är mer benägna att stöta på torkade gojibär än färska. Torkade gojibärar smakar lite som en torkad tranbär – tårta med en ledtråd av sötma. Färska goji bär, å andra sidan, smakar snyggt men kan ha en metallisk eftersmak.
Men goji bär verkligen lever upp till anti-aging hype kring dem?
Goji Berry Hälsokrav
I traditionell kinesisk medicin görs gojibär ofta till ett te som sägs fungera på levern och andra kroppsdelar. I livsmedelsprodukter torkas ofta gojibärar och blandas med de övriga ingredienserna.
Marknadsförare av goji bär har gjort följande hälsopåståenden för de lilla röda frukterna, som sägs:
förbättra immunsystemet
- öka spermaproduktionen
- förbättra cirkulationen
- minska inflammation
- förbättra synen, inklusive makuladegeneration
- Men den verkliga sanningen är att det finns väldigt lite bevis på någon av dessa hälsofördelar att dricka Goji Berriesjuice eller äta mat med Goji bär i dem.
En 2014-studie rapporterade att Goji bär matade till äldre möss hjälpte förbättra deras svar på influensavaccin, vilket möjligen gjorde dem mer resistenta mot influensan. Dessutom finns det flera studier som visar att gojiberjuice kan förbättra övergripande välbefinnande och immunsystemfunktioner. Men bortom den forskningen finns det inget bevis på användningen av Goji bär för att förhindra eller sakta åldras.
Ska jag äta saker med Goji bär?
Sättet som jag ser det, goji bär är bara en annan frukt.
Frukt är bra för dig. Du borde noga äta mer frukt. Om Goji bär är intressant för dig och du gillar hur de smakar, äter du mer av dem. Men om du vill hålla fast vid äpplen och bananer, så är det okej.
Goji bär ensam kommer inte att göra dig yngre eller förhindra åldrande. Försök istället att få så många olika frukter i din kost och för tre till fyra portioner frukt varje dag.
En bevisbaserad uppdatering av de farmakologiska aktiviteterna och möjliga molekylära mål för polycarider av Lycium barbarum. Drogdesign, utveckling och terapi. 2014 dec 17; 9: 33-78. Du X et al. Dietary Wolfberry Supplement ökar skyddande effekten av influensavaccin mot influensautmaning hos äldre möss. Journal of Nutrition. 2014 februari; 144 (2): 224-9.
