Cinnamomum verum
- – även känd som "sann" kanel, Cinnamomum zeylanicum eller Ceylon kanel. Denna typ av kanel används ofta i söta bakverk.Cinnamomum cassia
- – även känd som cassia, kinesisk kanel eller "bastard" kanel. Denna typ av kanel är ett starkare krydda som används i en mängd olika livsmedel. Det är faktiskt cassia-baserad kanel som ofta ses på dagligvaruhyllorna och är vanligtvis billigare än äkta kanel. Det har varit mycket prat om hälsofördelar med kanel, men kan det sänka kolesterolnivåerna? Vissa forskare som studerar kanel säger att det kan ha potential. Mycket av informationen som publiceras om kanel berör mestadels sin roll när det gäller att sänka blodsockret i diabetes. Under några av dessa studier fann forskare också bevis för att kanel tillsammans med sänkning av glukosnivåer kan minska lipidnivåerna.
Vad har studierna bevisat?
Det finns inte många studier som undersöker vilken effekt som kanel har på lipidnivåer. De flesta studier har undersökt effekten av kanel vid sänkning av kolesterol- och triglyceridnivåer hos individer med typ 2-diabetes. I dessa studier användes cassia kanel mer vanligt. Doser som varierar mellan 1 och 6 gram
C. Cassia kanel som ges i mat eller som tillägg, togs av individer i upp till 2 månader. Några av dessa studier visade att kanel kunde sänka LDL-kolesterol med upp till 27%. Totala kolesterol- och triglyceridnivåer verkade sänkas med upp till 25% respektive 30%. En studie visade att kanelens lipidsänkande effekt tycktes vara dosberoende – det vill säga, ju högre mängden kanel som togs, desto mer LDL, totalt kolesterol och triglyceridnivåer sänktes.
HDL-kolesterolnivåer verkar inte vara signifikant sänkt i någon av dessa studier.
Å andra sidan har de flesta studierna inte noterat en relation mellan kanelintag och sänkt lipidnivåer. Några djurstudier som undersökte effekten av
C. zeylanicum noterade dock en signifikant ökning av HDL-kolesterolnivåer. Hur kan kanel sänka kolesterol nivåer?
Det är inte känt hur kanel kan påverka kolesterol och triglyceridnivåer. En djurstudie visade att en ingrediens, kanel kan sänka aktiviteten hos ett enzym som gör kolesterol i kroppen kallad HMG CoA reduktas – samma enzym som riktas mot statiner. En annan djurstudie föreslog att kanel kan minska mikrosomalt triglyceridöverföringsprotein (MTTP), som också kan sänka mängden VLDL och LDL-kolesterol i kroppen. Cinnamaldyhyd har också identifierats som en potentiell komponent som finns i kanel som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, men hur det sänker kolesterol är inte känt.
Bottom Line
Den forskning som utförts på kanel hittills har inte bevisat att det kan sänka kolesterol och triglyceridnivåer. Även om vissa studier tycktes visa löftet såg andra studier inte en lipidsänkande effekt.
Därför behövs fler studier för att avgöra hur effektiv kanel skulle vara för att minska dina lipider. Du bör tala med din vårdgivare först innan du lägger kanel på din lipidsänkande behandling eftersom det inte är känt om det kan förvärra vissa medicinska tillstånd eller interagera med andra mediciner du tar.
