Graves sjukdom är en form av hypertyreoidism, vilket innebär att sköldkörteln gör mer sköldkörtelhormon än vad din kropp behöver. Det finns andra former av hypertyreoidism men Graves sjukdom är den vanligaste, åtminstone i USA.
Eftersom sköldkörtelhormoner påverkar din ämnesomsättning, vikt, hjärtsjukdomsrisk och kolesterolnivåer kan det vara en viktig del av din behandlingsplan att äta en riktig kost.
Tala med din läkare och en registrerad dietist innan du gör några större kostförändringar eller tar kosttillskott.
En hälsosam balanserad kost
Om du inte har några specifika allergi- eller kostfrågor behöver du inte undvika någon grupp av livsmedel. En hälsosam balanserad diet bör bestå av följande:
- Flera portioner av frukt och grönsaker hjälper till att säkerställa ett tillräckligt intag av vitaminer och fibrer. Dessutom äter en kost rik på färsk frukt och grönsaker har kopplats till bättre hälsa i allmänhet.
- Proteinkällor som magert kött, fläsk, fjäderfä, baljväxter, nötter, fisk och skaldjur är viktiga för att bygga och bibehålla musklerna. Undvik starkt mager och friterad mat och gå med stekt, bakad, broiled eller sauterad kött, fjäderfä och skaldjur.
- Kalciumkällor är viktiga för att bibehålla starka ben. Mejeriprodukter som mjölk och yoghurt är utmärkta källor till kalcium, men starka livsmedel, nötter och mörkgröna grönsaker är också bra källor till kalcium.
- Friska fetter är viktiga för hjärta och övergripande hälsa. Välj olivolja för salladsdressingar eller på toppen av dina grönsaker. Canolaolja är en lämplig matolja och kallvatten havsfisk som lax och tonfisk är utmärkta källor till omega-3 fettsyror.
- Hela korn lägger till fibrer och vitaminer till din dagliga kost. Havregryn, fullkornsbröd och pasta är alla bra sätt att tillsätta hela korn.
Titta på din vikt
Ett av de möjliga symptomen på Graves sjukdom är oväntad viktnedgång på grund av ökad metabolisk hastighet. Innan du blev diagnostiserad kanske du kände att du blev för tunn. Din vikt kan ändras igen när du genomgår behandling, så det är bäst att prata med din läkare eller en dietist som arbetar med sköldkörtelproblem om dina dagliga kalorimål.
Om du behöver gå upp i vikt, är det bästa sättet att ta itu med att lägga till fler kalorier från hälsosamma livsmedelskällor. Lägg till en extra portion stärkelse grönsaker eller fullkornsbröd till en redan hälsosam måltid i stället för att välja pizza och glassyta.
Vanliga frågor om kost och graves sjukdom
Behöver jag ta kosttillskott?
Ett enkelt dagligt multivitamin är ett sätt att se till att du får tillräckligt med näringsämnen för att stödja din övergripande hälsa, men ta inte några stora doser av kosttillskott om inte din läkare säger att det är okej.
Behöver jag undvika jod?
Jod är väsentlig för sköldkörtelfunktionen, men att ta stora mängder jod som ett tillägg eller äta kelp eller mat som innehåller kelp kan störa din sköldkörtelfunktion eller medicin. En balanserad kost bör ge dig all jod du behöver.
Din läkare kan ordinera en tillfällig lågjod diet om du ska genomgå radioaktiv jodbehandling.
I så fall måste du undvika jodiserat salt, korn, spannmål, lite bröd, havsfisk, skaldjur, nötkött, fjäderfä, mjölk och mejeriprodukter tills din läkare säger att du kan gå tillbaka till en vanlig diet.
Ska jag undvika sojabönor och korsväxtgrönsaker?
Soja och broccoli, kale, bröstspiror och andra korsfrukterna kan minska din sköldkörtelns upptag av jod när de ätas i mycket stora mängder. De kommer inte att orsaka någon typ av sköldkörtelskador men de kan störa läkemedel som används för att behandla hypotyroid-tillstånd. Du behöver inte undvika att äta dessa hälsosamma livsmedel men att äta massor av dem kommer inte att "fixa" din hypertyroid problem.
Är kaffe okej?
Om Graves sjukdom får dig att känna sig irriterad och orolig kan det vara en bra idé att undvika kaffe, te och andra koffeinfria drycker. Koffein skadar inte din sköldkörtel, men det kan förvärra dessa symtom.
Ett ord från Verywell
Även om det finns inga livsmedel som du kan äta eller undvika som kommer att bota ditt sköldkörtelproblem, är det en viktig del av din behandlingsplan för Graves sjukdom att äta en hälsosam kost. Gör ditt bästa för att följa en balanserad måltidsplan och ta in alla de näringsämnen din kropp behöver.
