Om du älskar att äta kan en diagnos av typ 2-diabetes tyckas som slutet av världen av god mat som du vet det. Och det är sant att du måste ompröva varje bit du lägger i munnen för att hålla ditt blodsocker, eller glukos, på säkra och hälsosamma nivåer. Om du är överviktig, vilken är en riskfaktor för typ 2-diabetes, kan du också behöva återställa antalet kalorier du äter.
De goda nyheterna om det: Att förlora överflödiga pund, tillsammans med att göra andra livsstilsförändringar, som att få mer motion, kan hjälpa till att kontrollera din glukos så att du inte behöver ta medicin.
Vad kommer din dagliga kost att se ut som du börjar äta med ditt tillstånd i åtanke? Här är en daglig måltidsplan för att ge dig en uppfattning om hur enkelt det är att äta hälsosamt utan att beröva dig själv när du har typ 2-diabetes. Det inkluderar frukost, lunch, middag och en morgon och ett mellanmål mellanmål. Hela dagens matvärde bidrar till cirka 1 400 kalorier-55 procent från kolhydrater och 19 procent från fett. Det är en bra hopppunkt för planering av framtida måltider. Kom bara ihåg att du måste städa den om din läkare rekommenderar att du äter ett annat antal kalorier – 1 200 eller 2 200 per dag.
Frukost
Kaffe med 2 matskedar fettfri halv och halv
6 uns fettfri yoghurt blandat med:
- 1/2 kopp osötad kli fling
- 8 valnöthalvor brutna i små bitar
- 1 tärad persika
Lunch
1 skinka och kalkonhäftning (1 skiva mager skinka, 2 skivor kalkon, sallad, tomat och en fjärdedel av en avokado klädd med en strö balsamvinäger eller citronsaft och rullade i en tunn tortillad helvete)
1 medium äpple
8 till 12 gram vatten eller en sockerfri dryck
Eftermiddagsmat
1 kopp morötter
Middag
1 4-uns laxfilé seared i en tesked olivolja och toppad med en matsked pesto (burk eller hemlagad)
1 / 3 kopp kokt brunt ris
1/2 kopp Stekt gröna bönor klädda med en tesked olivolja och citronsaft, salt och peppar, smaka
8 till 12 uns vatten eller en sockerfri dryck
Kväll Snack
3 (2 1/2-tums) graham cracker kvadrater
2 matskedar mager jordnötssmör eller mandelsmör
8 o unces (1 kopp) skummjölk
