Gillar du pistachnötter? De kan vara en del av en hälsosam kost och studier finner att de kan ha fördelaktiga effekter på kolesterol och metaboliskt syndrom.
Pistasjenötter är fröfrukt av pistasiträdet (Pistacia vera) och en nära släkting till cashewnötter. Detta träd är ursprungligen främst till Mellanöstern, särskilt Turkiet och Iran. Även om skalen naturligt har en ljusbrun färg, färgar processorerna ibland det yttre skalet rött eller grönt.
Näringsinformation om pistaschmuttrar
Pistasmuttrar är ett näringsrikt mellanmål och innehåller:
- tiamin (vitamin B1) hjälper din kropp att byta kolhydrater till energi. Kalium är ett mineral som hjälper till att kompensera den skadliga effekten av natrium på blodtrycket. Fytosteroler och kolesterolhalt en liknande struktur och aktivitet i tarmarna för att sänka kolesterolabsorptionen. magnesium är ett mineral, och en brist är förknippad med högre nivåer av LDL. vitamin B6 kan spela en roll för att minska risken för hjärtsjukdom. kalorier: 158 per ounce (49 kärnor)
- Dessutom innehåller pistachios fibrer och höga mängder av fleromättade och enkelomättade fetter, vilka är kopplade till att förbättra kolesterolnivåerna och främja hjärthälsan.
- Pistaschens effekt på högt kolesterol
- De flesta studier som undersökt effekterna av pistaschmandötter på kolesterol involverade människor med och utan höga kolesterolnivåer, som konsumerade pistaschötter som omkring 15 till 20 procent av deras dagliga kaloriintag.
- De flesta studier tyder på att man äter 3 uns pistasmuttrar per dag, cirka 2 handfuls, i 1 månad kan höja högdensitetslipoprotein (HDL) eller "bra" kolesterol, upp till i genomsnitt 15 procent.
- Lågdensitetslipoproteiner (LDL) och triglycerider föreföll vara något lägre i dessa studier men inte signifikant.
Forskarna rekommenderar framtida studier för att bekräfta deras resultat men anser att uppgifterna tyder på att ätpistasjenötter kan höja ditt "bra" kolesterol.
Pistaschötter hjälper patienter med metaboliskt syndrom
En hög triglyceridnivå och en låg HDL-kolesterolnivå är två av tre metaboliska riskfaktorer som krävs för din vårdpraktiserare för att ge dig en metabolisk syndromdiagnos. Ju fler riskfaktorer du har desto högre risk för stroke, diabetes och hjärtsjukdom.
Andra riskfaktorer inkluderar:
en stor "äppelformad" midja som indikerar överflödigt fett i ditt abdominala område, högt blodtryck eller om du tar mediciner för att behandla detta tillstånd, eller högt blodsocker eller om du tar mediciner för att behandla detta tillstånd
I en 24-veckors studie av 60 personer med metaboliskt syndrom som publicerades i tidskriften
Nutrition
föreskrev forskare en standard diet- och träningsprotokoll till alla deltagare och tillsatte osaltade pistaschötter som 20 procent av kaloriintaget för hälften av dem.
Den pistasibisande gruppen visade en statistiskt signifikant förbättring i jämförelse med kontrollen i flera parametrar, inklusive:
- total kolesterol LDL-kolesterol
- midjeomkrets
- fastande blodsocker
Höga kalorier Pistaschmandlar, liksom andra nötter, kan innehålla en mycket kalorier på grund av deras fetthalt. Om du äter 3 uns pistasmuttrar, har du bara lagt 474 kalorier till ditt dagliga intag. Det är lika mycket som en fjärdedel pammarehamburger. Även om det här kan tyckas som ett kalorihaltiga mellanmål, sågs inte studierna någon betydande viktökning hos deltagarna som äter dagliga pistachiosnötter.Bottom Line
Pistaschötter är ett hälsosamt mellanmål för att lägga till din kost. De kan också hjälpa till med att höja dina goda kolesterolnivåer, men ytterligare studier behövs.
