Älskar kaffe? Här är en tvingande anledning att fortsätta att dricka den.
Journal of Alzheimers sjukdom publicerade en studie som visade några signifikanta resultat relaterade till kaffe och kognitiv funktion – speciellt din risk för att utveckla demens … Forskare i Florida mätta mängden koffein hos deltagare genom att ta blodprover och testa koffeinplasma nivåer.
De testade också deltagarnas kognitiva funktion vid studiens början och kategoriserade personer som passade in i en av tre kategorier:
Normal kognitiv funktion – Sammantaget var minne, omdöme och beslutsfattande intakt.
- Mild kognitiv försämring-Deltagare visade viss svårighet i kognitiv funktion. Mild kognitiv försämring utvecklas ofta till Alzheimers sjukdom.
- Demens – Individen uppvisade tydliga försämringar i kognition som minneunderskott, kommunikation, bedömning etc.
- Efter en period av två till fyra år fann forskare att en högre nivå av koffeinplasma (större än 1200 ng / ml) var korrelerad med följande resultat:
Stabil kognitiv funktion upprätthölls (det fanns ingen kognitiv nedgång) hos dem som började studien med normal kognition.
- En brist på progression mot demens förekommit hos deltagarna som började studien i kategorin mild mankosvikt (MCI). Detta är särskilt anmärkningsvärt eftersom det vanligtvis är en hög grad av progression från MCI till demens.
- Dessutom sågs en högre progressionshastighet från mild kognitiv försämring till demens hos deltagare vars koffeinintag var lägre. Deltagarnas koffeinnivåer antogs komma direkt från kaffe eftersom de inte rapporterade något annat signifikant intag av koffein. En koffeinnivå på mer än 1200 ng / ml jämställs med 3 eller flera koppar kaffe per dag.
Är det bara koffein?
Flera studier har framhävt fördelarna med koffein, så är det den enda anledningen till att kaffe kan hjälpa hjärnan? En studie som nyligen publicerats tror inte det.
I en studie isolerade forskare en komponent i kaffe som heter eicosanoyl-5-hydroxytryptamid (EHT) och gav det till möss som konstruerades för att utveckla Alzheimers sjukdom. Mössen, som ursprungligen visade kognitiva störningar samt uppbyggnaden av tau-protein i deras hjärnor som är karakteristiska för Alzheimers, förbättrades signifikant både i clearing av tau och deras kognitiva förmåga efter att ha tagit emot EHT.
Medan denna forskning är preliminär hos möss, presenterar den en intressant möjlighet till varför kaffe har korrelerat med hjärnans hälsa.
Relaterad läsning
Minskar koffein faktiskt din risk för Alzheimers sjukdom?
Forskning granskning: Koffein kan förbättra ditt minne
