Det finns en missuppfattning om mjölksyra bland idrottare och sportentusiaster. Det finns emellertid gott om forskning om mjölksyra de senaste åren som förlorar många av myterna att laktat påverkar prestanda. Faktum är att man nu tror att mjölksyra faktiskt ger en annan bränslekälla för att arbeta med muskler.
Vad är mjölksyra?
Mjölksyra bildas från glukos och används av att arbeta med muskler för energi.
Nu anses det att muskelceller omvandlar glukos eller glykogen till mjölksyra. Mjölksyran absorberas omvandlas till ett bränsle av mitokondrier i muskelceller.
Mjölksyra är den nya muskelförbränningen
Mjölksyra kan fortfarande vara bakom den brinnande känslan under intensiv träning, men ny forskning har bekräftat att fördröjd uppkomst av muskelsårighet är från mikroskopiska tårar och trauma som ett resultat av fysisk ansträngning. Mjölksyra ses alltid som en biprodukt av metaboliserande glukos för energi och en avfallsprodukt som orsakade en brännande känsla i musklerna. Forskning visar emellertid att laktatackumulering kan hjälpa till att lindra brännskador eller muskelkram som skapas under hög intensitet fysisk aktivitet.
Laktattröskel Utbildning och topp prestation
Genom träning vid hög intensitet (laktattröskelsträning) anses det att kroppen skapar ytterligare proteiner som hjälper till att absorbera och omvandla mjölksyra till energi.
Vid vila och under lågintensiv träning finns en jämn takt av mjölksyraproduktion och borttagning av blodlaktat. När vår intensitet ökar ökar obalansen en uppbyggnad i blodets laktatnivåer som laktatgränsen uppnås. Vid detta laktatgränsvärde minskar blodflödet och snabbkörningsmotståndet ökar.
Denna toppnivå av prestanda kallas laktat tröskel träning.
Aerobic och Anaerob Training
Din laktatgräns markerar övergången från aerob träning till anaerob träning. När du hänvisar till din träningszon, föreslår utbildare att för att förbättra uthållighet och effektivitet måste du träna i den anaeroba zonen, som ligger utanför laktatgränsen. Team USA-tränare Dennis Barker delar varför den aerobiska träningen inte förbättrar prestanda, eftersom i kroppen får din kropp tillräckligt med syre för att uppfylla kraven i träningen. Men under anaerob träning får din kropp inte tillräckligt med syre. Att nå denna tröskel hjälper din kropp att bli effektivare genom träning vid eller strax under laktatgränsen, vilket innebär att anaerob träning är avgörande för att förbättra din atletiska prestanda.
hjärtfrekvens, laktattröskel och topp prestation
Alla har en maximal hjärtfrekvens. Om det är 205 slag per minut (bpm), så skulle ditt laktatgräns vara omkring 185 bpm. Detta skulle göra din aerob träningszon mellan cirka 125 och 185 slag per minut. För att upprätthålla din aerob träning, skulle du arbeta i den zonen, där du skulle kunna tala bekvämt för att förbättra din aerob träning, du måste träna på eller nära din laktatgräns.
I slutändan är mjölksyra eller trycket mot ditt laktatgräns faktiskt en bra sak som kan förbättra din atletiska prestanda, om du trycker dig själv mot din topp.
