Ett av de enklaste sätten att gå ner i vikt är att laga dina måltider hemma. I ditt eget kök kan du kontrollera kalorier, välja hälsosammare ingredienser och övervaka delstorlekarna mer exakt än vad du skulle ha på en restaurang. Men många gånger vill du inte klara av att baka, grilla, koka och rosta en full måltid. Så varför inte bara använda en dietvänlig hälsosam blandare recept, istället?
Använd din köksblandare för att gå ner i vikt
När du använder din köksblandare för att gå ner i vikt, kommer du att njuta av flera fördelar. För det första sparar man både en förberedelsestid och städningstiden med en enda apparat. Dessutom tillåter de flesta blandare dig att använda hela frukter och grönsaker, så det är lätt att äta mer hälsosam mat med lågt kaloriinnehåll. Och slutligen, eftersom mixern sitter på din räknare, är den alltid redo att användas. Det behövs ingen förvärmning och du behöver inga speciella kokkärl eller brickor. Eftersom de flesta bländare burkar har förmålade märken på sidorna, behöver du inte ens använda mätskedar eller koppar.
Den bästa blandaren för smoothies
Innan du köper en mixer måste du bestämma hur du ska använda apparaten i ditt viktminskningsprogram. Tro det eller inte, du kan använda den för att göra mer än bara smoothies. Faktum är att du kan använda en mixer för att göra kaloribesupper, dips, snackbarer och jämn glass. Men du måste köpa den bästa blandaren för att få allt gjort.
Det finns dussintals blandare på marknaden. Jag är en stor fan av min Blendtec 725 eftersom den har tillräckligt med kraft för att blanda nästan vad som helst. Det har också en bra pekskärmskärm som tar gissningen att förbereda friska måltider. Men den här mixaren är dyrare än många som du hittar i din lokala hemmabutik.
Även om jag rekommenderar att du köper den bästa blandaren som du har råd med, finns det billigare varumärken som också fungerar bra. Försök att köpa en mixer med minst 500 watt och leta efter en modell med minst tre hastigheter. Vissa blandare har också förinställda program för olika typer av mat. Denna funktion tar gissningen genom att blanda olika recept. Men det är inte nödvändigt. Skimp på den här funktionen om du är bekymrad över budgeten.
Smoothies
En hälsosam smoothie är hörnstenen i många viktminskningsplaner. Men det är viktigt att du följer vissa riktlinjer för att säkerställa att din smoothie är både hälsosam och dietvänlig. Många smoothie recept ser hälsosamt ut, men är mycket höga i socker och i kalorier.
För att hålla kalorierna i kontroll kan du börja med ett grundläggande recept och göra justeringar efter behov. Ett grundläggande grönt smoothie recept kommer att innehålla en söt frukt, en grön grönsak och använder vatten som bas så det är lågt i kalorier och naturligt fettfritt. Perfekt för dieters. Experimentera med olika frukter och gröna veggiekombinationer för att hitta några som du vill.
Du kommer noga att vilja prova en Pumpkin Pie Smoothie eller en Mejerifri Strawberry Smoothie.
Soppa
Visste du att du kan använda din mixer för att göra kaloribesoppa? De flesta köpta sopporna är höga i natrium och ofta höga i fett eller kalorier. När du gör din egen soppa hemma kan du styra mängden fett och salt som tillsätts så ditt recept blir friskt. Det är också ett av de bästa sätten att använda grönsaker innan de går illa.
För att göra den mest grundläggande hälsosoppa, helt enkelt ånga några koppar av din favoritgrönsak och lägg den till mixerkruven med en liten mängd kyckling eller grönsaksbestånd. Din mixer kan ha en viss inställning för soppor, men en mer grundläggande mixer kommer troligtvis att kräva några blandningscykler för att få receptet tillräckligt smidigt. Du kan till och med lägga till kokta vita bönor för att få en krämig soppfrukt utan tillsatt fett. Krydda din soppa efter att den är blandad.
Du kan också prova en hälsosam Tortillasoppa recept (60 kalorier per portion).
Dips och såser
Om du är underhållande hemma eller när du bara vill ha ett hälsosamt mellanmål, kan du också använda din mixer för att förbereda friska dip recept. Gör ett kalorifall och servera det med skarpa grönsaker för en magert behandling medan du tittar på tv eller ta med den till nästa fest så att du får ett dietvänligt mellanmål att njuta av.
En av mina favorit, snabb och enkel dip recept är mager hummus. Det populära dipet görs vanligen med tahini-en sesampasta som är hög i fett och kalorier. Jag gör mitt hummusrecept utan tahini och det smakar fortfarande bra. Lägg helt enkelt en burk av kikärter, några matskedar kycklingföda, citronsaft och olivolja till burken i min mixer och blanda tills det är gräddig.
Du kan också prova dessa blandarevänliga lågkaloridördip och 5-minuters spenatdip recept.
Glass och andra desserter
Tro det eller inte, du kan till och med skapa kalorier i din mixer. Faktum är att du kan göra glass recept som är låga i kalorier och hög näring. Detta är ett av de bästa sätten att använda din mixer eftersom det låter dig hoppa över de söta, bearbetade söta godisarna som du ofta hittar i mataffären.
Så hur gör du glass i en mixer? Ett av mina favorit recept är Spinat Glass. Det låter inte bra, gör det? Det är gott, lita på mig. Ingredienserna blandas för att skapa en ny, söt och krämig behandling. Och det tar bara några minuter att förbereda.
Du kan också prova citronfryst yoghurt för en tårta men läcker behandling.
Ingredienser för näringsrika Blender Recept
När du använder din bländare oftare, kommer du att upptäcka att du kan experimentera med det för att skapa hälsosam mat, äta magert och gå ner i vikt. När du hänger på det, prova nya recept, nya ingredienser och nya tekniker.
Holly Michaels, RD, är in-house dietitian hos Blendtec. Hon rekommenderar att du "fokuserar på att använda hela matar utan att lägga till mycket juice eller andra sötningsmedel." Hon säger att frukter och grönsaker är bra mat att äta, men de har fortfarande kalorier som snabbt kan lägga till smoothies. "Tänk på att använda hälften av frukten, mer av grönsakerna och goda proteinkällor för att göra produkten hälsosam och tillfredsställande, vilket kommer att hjälpa till att bota krävningar för tilltugg."
När jag bad henne om kreativa idéer att gå ner i vikt med en mixer hade hon några bra rekommendationer för ingredienser att prova.
- Cottage cheese blandar bra och det skapar en krämig konsistens när du lägger till i en smoothie, dopp eller till och med en soppa. Och det är en bra källa till protein.
- Bönor är höga i protein och fiber och är bra för att hjälpa människor att hålla sina näringsmål. Bönor är så mångsidiga att de kan läggas till soppor som konsistens, eller blandas i stället för grädde för en soppa, vara basen för ett dopp (hummus), eller till och med läggas till fudge eller brownies för en hälsosammare behandling.
- Friska fetterkan tillsättas för att öka mättnad och möjliggöra att fettlösliga vitaminer (Vitaminer A, D, E, K) absorberas och används av kroppen, vilket hjälper till att hålla huden och ögonen sunda. Försök använda avokado, nötter, chia eller linfrön, men kom ihåg att lite går långt. Endast 1-2 matskedar behövs för att ge all fördel.
Men du använder din mixer, kom ihåg att delkontrollen är nyckeln när du försöker smala ner. Om du gör ett hälsosamt mixerrecept, få några enkla serveringsbehållare redo att gå och dela partiet i portioner som du kan ta och gå när det behövs. Att bli kreativ med din mixer och andra köksredskap hjälper dig att hålla dig på rätt spår och nå dina viktminskningsmål.
