Är du jordnötssmörare? Om du försöker gå ner i vikt kanske du har tur. Vissa experter och forskare rekommenderar jordnötssmör för viktminskning. Men om du vill ha din jordnötssmör att bli framgångsrik måste du följa några smarta regler.
Jordnötssmör och viktminskning
Medan jordnötssmör har hälsofördelar, undviker många dieters att äta den populära spridningen på grund av kalorier och fett, liksom sötningsmedel till vissa märken.
Det är därför det inte ingår i olika viktminskning dieter. Jordnötssmör har vanligen 190 kalorier i en 2-msk servering, med 144 kalorier från fett.
Forskningen har dock visat att snacking på jordnötssmör kan vara ett effektivt sätt att kontrollera hunger utan viktökning. Varför fungerar det? Eftersom jordnötssmör ger en känsla av mättnad eller fullhet. Vidare visade en studie att kvinnor som inkluderade mer nötter i deras kost visade sig vara mindre benägna att öka över en åttaårsperiod.
När du försöker gå ner i vikt är det viktigt att titta på ditt feta intag. Men att behandla dig själv med jordnötssmör i din kost kan faktiskt minska din aptit och förhindra att man äter. Och vad händer när du slutar att äta? Du går ner i vikt!
En jordnötssmör Diet
En Purdue University studie visade att personer som snackade på jordnötter och jordnötssmör kunde anpassa sina dieter så att de inte gick ner i vikt när de konsumerade dessa högre kalori livsmedel.
Studien ger hopp till dieters som älskar nötter och inte vill förvisa dem från deras dieter.
Forskare fann att jordnötter och jordnötssmör producerade mer äta tillfredsställelse och känslor av fullhet i flera timmar efter att ha ätit. Som en jämförelse, när deltagarna åt andra mellanmål som riskakor, återvände hunger inom en halvtimme.
Forskningen stöder också tidigare lång- och kortsiktiga studier som visar att regelbunden konsumtion av jordnötter inte främjar viktökning.
Hälsa fetter för ett hälsosammare hjärta
Purdueforskningen och andra studier föreslog också att du kan dra nytta av positiva förändringar i den typ av fett du äter när man äter nötter och jordnötssmör i måttlig utsträckning. Studiedeltagare som åt jordnötssmör minskade deras mättade fettintag och ökade intaget av enkelomättade och fleromättade fetter. Enkelomättade fetter höjer "goda" kolesterolnivåer utan att höja total blodkolesterol. Detta och andra faktorer kan vara varför mutterkonsumtion är förknippad med en lägre risk för metaboliskt syndrom och hjärtsjukdom.
Hur man äter jordnötter och jordnötssmör i din kost
Hur kan du öka jordnötssmör i din kost och ändå behålla kaloriunderskottet som behövs för viktminskning? Nyckeln är att äta jordnötssmör i måttlighet. En enda portion jordnötssmör är bara två matskedar. Du kan äta jordnötssmör på en enda portion fullkornsbröd eller med frukt eller grönsaker. Jordnötsinstitutet föreslår även att du kan spruta rostade jordnötter på din sallad istället för croutoner.
Här är några andra dietvänliga jordnötter:
- Dip äppelskivor i jordnötssmör.
- Sprid jordnötssmör på banansnitt i halv längd.
- Ta en servering med torra rostade, nedsatta saltmuttrar som mellanmål.
- Sprid jordnötssmör på selleri stjälkar.
- Gör din egen spårblandning med torkad frukt och rostade muttrar.
- Ha jordnötssmör på helkornsbröd till lunch.
- Prova jordnötssmör på toast eller en engelsk muffin vid frukost.
- Sprid jordnötssmör på saltkalsor med nedsatt salthalt eller fullkornskakor.
- Prova jordnötssmör spridd på tortilla eller tortilla chips.
- Sprid jordnötssmör på ris eller popcornkakor.
- Blanda nötter med luftpoppad eller fettfri mikrovågspopcorn.
- Använd jordnötssmörspulver (PBFit gör både vanliga och chokladfragmenterade sorter) för att få smaken och proteinet från jordnötter utan kalorier.
Eliminering av tillsatt fett och socker med naturlig jordnötssmör
En annan taktik är att eliminera tillsatta fetter och sockerarter genom att köpa eller göra unadulterated jordnötssmör i färsk jord. Titta i bulkmatavsnittet på din marknad för jordnötter och en kvarn som är tillgänglig för att göra ditt eget jordnötssmör rätt i affären. Du kan sedan justera smaken hemma, tillsätt lite salt eller sötningsmedel om så önskas. Du hittar att naturligt jordnötssmör blandar bättre i smoothies och fungerar bra som ett dopp.
Ett ord från Verywell
Det finns otaliga sätt att äta jordnötssmör för viktminskning. Kom bara ihåg att kontrollera dina delstorlekar så att du kan njuta av jordnötter och hålla din kost på rätt spår.
