Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 260Fat 16gCarbs 20gProtein 12g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 1 | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 260 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 16g | 21% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 186mg | 62% |
| Natrium 212mg | 9% |
| Total kolhydrat 20g | 7% |
| Dietfibrer 7g | 25% |
| Totalt sockerarter 3g | |
| Innehåller 1g tillsatt socker | 2% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcium 109mg | 8% |
| Järn 2mg | 11% |
| Kalium 527 mg | 11% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(29 betyg) Total tid 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Servings 1
Avokado toast har blivit så populär som en frukost eller mellanmål. Du kan hitta avokado toast på Instagram och restaurang menyer, men det är snabbt och enkelt att göra hemma.
Steg det klassiska receptet upp ett skår genom att lägga till en extra punch protein med äggröra. Kombinationen av fiber, protein och hälsosam fett fyller, uppfyller och ger mycket näring för att starta dagen.
Avokados är en stor källa till kalium, fibrer, hjärt-hälsosamt omättat fett och folat, medan ägg ger proteiner och mikronäringsämnen som kolin, B-vitaminer och D-vitamin. Stänk av gröna lök och nyknäckt peppar toppar det hela.
Ingredienser
- 1 skiva fullkorn surdeg bröd
- ½ liten avokado
- 1 stort ägg 1 matsked mjölk
- olivoljespray
- 1 msk gröna lök, hackad
- färskt krackad svartpeppar
- Förberedelse
Toast surdeg bröd i brödrosten eller i en liten stekpanna över medelvärme.
- Smaka avokado med en gaffel. Sprid över toast. ▶ Vispa ihop ägg och mjölk. Spraya oljan i en liten stekpanna och värme över låg värme. Häll ägg i pannan och koka, omrör med en spatel tills den är inställd.
-
Lägg ägg med avokado och strö med grön lök och peppar.
-
Ingrediensvariationer och substitutioner
-
Använd glutenfritt bröd om det behövs.
Top toast med stekt eller pocherat ägg istället för förvrängd om du föredrar.
Matlagning och serveringstips
Runda ut måltiden med en servering av färsk frukt för en lätt frukost. Skivade jordgubbar, bär eller äpplen gör ett bra val.
