1Lär dig om de vattenlösliga vitaminerna
De vattenlösliga vitaminerna är viktiga för många funktioner som kroppen behöver för att hålla sig frisk, inklusive energiproduktion och immunsystemfunktion.
Din kropp lagrar inte de flesta vattenlösliga vitaminerna mycket länge, så de måste fyllas på dagligen. Bläddra igenom bildspelet och ta en tur genom de vattenlösliga vitaminerna.
2 Vitamin C
Vitamin C finns i de flesta frukter och grönsaker, särskilt citrusfrukter, jordgubbar, paprika och potatis. Du behöver vitamin C för ett hälsosamt immunsystem och för frisk hud. En vitamin C-brist kan minska immunförsvarets funktion.
Läs mer om vitamin C.
3Thiamin
Thiamin, även känd som vitamin B-1, finns i ris och andra fullkorns- och starkt bröd och spannmål, kött och fisk. Tiamin behövs för att omvandla kolhydrater till energi och metabolisera vissa aminosyror.
Läs mer om tiamin
4Riboflavin
Riboflavin, som även kallas vitamin B-2, finns i mejeriprodukter, magert kött, ägg, gröna grönsaker, nötter, baljväxter, starka bröd och spannmål. Riboflavin arbetar med andra B-komplex vitaminer och behövs för allmän tillväxt, produktion av röda blodkroppar och energi metabolism.
Läs mer om Riboflavin
5Niacin
Niacin, även kallat vitamin B-3, finns i mejeriprodukter, fjäderfä, fisk, magert kött, nötter, baljväxter och ägg. Du behöver niacin för hälsosam hud och för att konvertera de mat du äter till energi. Niacin är också tillgängligt som kosttillskott, men när du tas i stora mängder kan du känna en niacinflush.
Läs mer om Niacin
6Pantotensyra
Pantotensyra, även kallad vitamin B-5, finns i ett brett utbud av livsmedel, inklusive orgelkött, ägg, fisk och skaldjur, fjäderfä, baljväxter, hela korn, mejeriprodukter, korsväxtgrönsaker, avokado och svamp. Du behöver pantotensyra för energimetabolism och produktion av röda blodkroppar och hormonsyntes.
Läs mer om Pantotensyra
7 Vitamin B-6 Vitamin B-6, även känd som pyridoxin, finns i en mängd olika livsmedel som fisk, kött, bönor och baljväxter och många grönsaker. Du behöver det för ett friskt nervsystem och för att göra hemoglobin. Vitamin B-6 är tillgängligt som kosttillskott, men du måste vara försiktig eftersom att ta för mycket kan orsaka en B-6-toxicitet över tiden.
Läs mer om vitamin B-6
8Folat och folsyra
Folat finns i gröna grönsaker, apelsiner och jordgubbar, baljväxter och helkorn. Din kropp behöver folat för att göra röda blodkroppar och att bryta ner proteinerna du äter. Folsyra är den kompletterande formen av folat.
Läs mer om folat och folsyra
9Vitamin B-12
Vitamin B-12 finns i kött, fjäderfä, skaldjur, ägg och mejeriprodukter, men inte i växtbaserade livsmedel, så veganer står i riskzonen för vitamin B-12 brist. Du behöver vitamin B-12 för ett friskt nervsystem och blodceller.
Läs mer om vitamin B-12
