Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 411Fat 8gCarbs 49gProtein 39g Show Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 1 | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 411 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 8g | 10% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 51mg | 17% |
| Natrium 1990mg 87 % | Total Carbohydrate |
| 49g 18% | Dietfibrer 10g |
| 36% | Totalt sockerarter 8g |
| Innehåller 2g tillsatt socker | |
| 4% | Protein |
| 39g Vitamin D 2mcg | |
| 10% | Calcium 132mg |
| 10% | Järn 7mg |
| 39 % | Kalium 1176mg |
| 25% | * Dagens dagliga värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (25 betyg) Total tid | |
20 min Prep
20 min , Kok0 min Portioner
1 Pita fickor är perfekta för fyllning med hälsosam biljett. I detta recept fyller du dem med en unik tonfisksallad som erbjuder två fördelar jämfört med den traditionella versionen. Den är lägre i fett eftersom den byter i krämiga cannellinibönor i stället för överskott av mayo och det är mycket högre i fiber eftersom varje del är bulkad upp med grönsaker. Dessa två fördelar gör det till en fettstyrd lunch, perfekt för dem som ser efter sina kolesterolnivåer.
Ingredienser
1 5 ounce kan vattenfylld chunk lätt tonfisk, dränerad och flakad
- 1/4 kopp burk vit bönor, sköljd och lätt krossad med en gaffel
- 1/2 liten röd paprika, finhackad
- 1 liten stjälk selleri finhackad
- 1 liten morot, skalad och riven
- 1 liten tomat, finhackad
- 1/4 kopp persilja, hackad
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk kumminpulver
- nypa gurkmejpulver
- 1 matsked lågmjölk majonnäs
- 1 medellång vete pita, delad i hälften och öppnad
- Beredning
Kombinera alla ingredienser utom pita i en skål.
- Dela tonfisksallan mellan de två pitahalvorna.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
Detta recept kan användas för att "städa ut ditt kylskåp." Om du har kvarvarande grönsaker, högg dem och lägg till dem förutom de som krävs, eller byt ut de som anges för vad du än har gjort.
Shopping för vita bönor kan vara förvirrande! Det finns vanligtvis tre typer som finns på mataffärshyllor: nordliga vita bönor, marinbönor och cannellinibönor.
Vilket som helst av de tre kommer att fungera i detta recept.
Matlagning och serveringstips
Använd vilken tomat du har tillgänglig, men notera att vissa kan utsöndra mer juice än andra när du skär dem. Kasta inte juicerna bort! Lägg bara till blandningen.
För en balanserad lunch, njut av båda fyllda pitahalvorna med en liten soppa, eller ha en med en större soppdel.
