Om du lider av den ofta förödande autoimmuna leddsjukdomen reumatoid artrit kan du ha en anledning att försöka förändra kosten: en glutenfri vegansk diet kan förbättra symtomen hos vissa personer som har diagnostiserats med tillståndet visar två separata medicinska studier.
Dieten kan inte sakta ner den gemensamma skada som orsakas av reumatoid artrit – forskare i ett av studierna, publicerade i tidskriften Rheumatology, noterade att skador fortsatte att ackumuleras men tillade att studien kanske inte varit tillräckligt stor för att urskilja någon skyddande effekter som följer av kosten.
Men vissa patienter i båda forskningsinsatserna rapporterade att de kände bättre när de åt glutenfri och vegan.
Celiac Disease, Reumatoid Arthritis Dela Länkar
Den glutenfria kosten används vanligtvis inte för att behandla reumatoid artrit – istället används den istället för att behandla personer med celiaciasjukdom och icke-celiacglutenkänslighet. Anecdotalt har vissa personer med reumatoid artrit rapporterat stora resultat från att gå glutenfria, och vissa läkare rekommenderar dietten för patienter med reumatoid artrit.
Det finns kopplingar mellan celiaki och reumatoid artrit – båda är autoimmuna tillstånd, vilket innebär att de uppstår när ditt immunförsvar felaktigt angriper dina egna vävnader.
Celiac sjukdom orsakas av glutenproteinet, som finns i kornen vet, korn och råg. När du har celiac sjukdom, spårar gluten dina immunceller för att attackera din tarmfodring, vilket orsakar att det eroderas.
Samtidigt är det inte klart vad som orsakar reumatoid artrit, även om vissa forskare har spekulerat att kroppens reaktion på dieterproteiner som gluten kan spela en roll. När du har reumatoid artrit uppstår skadorna från immunsystemet i dina leder.
Forskare har visat att personer med reumatoid artrit har en högre än normal chans att också diagnostiseras med celiaki.
Dessutom finns det några bevis på att det är möjligt att vara feldiagnostiserad med reumatoid artrit när du verkligen har celiaki – ett vanligt symptom på celiac är ledsmärta, som ibland kan vara svår.
Läs mer:
- Celiac Disease och Joint Pain
Glutenfri Vegan Diet Testad hos RA Patienter
De två studierna som testade en glutenfri vegansk diet hos patienter med reumatoid artrit inkluderade båda relativt små grupper av människor – totalt 27 personer som följer kosten i en studie och 22 i den andra.
I den första studien, genomförd i Norge och publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, frågade forskarna först de 27 deltagarna att fasta i en vecka till 10 dagar. Därefter följde de en glutenfri vegansk diet i tre och en halv månad och följde sedan en "individuellt anpassad laktovetrad diet" i ytterligare nio månader.
Under studiens gång såg patienterna i behandlingsgruppen sina symtom och de flesta av deras laboratorieresultat förbättrades jämfört med en kontrollgrupp av patienter som följde en typisk kostfri kost.
Under tiden undersökte den andra studien en glutenfri vegansk diet på 22 patienter, jämförande dem med 25 patienter som följde en "balanserad icke-vegansk diet". Båda grupperna tillbringade minst nio månader på sina dieter.
Studien rapporterade att 40% av patienterna i behandlingsgruppen – totalt nio personer – fann att deras symtom förbättrades signifikant på deras glutenfria vegan dieter. En person i kontrollgruppen som följde en icke-vegansk diet rapporterade också signifikant förbättring.
Forskarna testade också deltagare för nivåer av AGA-IgG antikroppar mot gluten, tillsammans med anti-beta-laktoglobulin, en antikropp mot mjölkprotein. De hittade signifikant reducerade nivåer av båda antikropparna hos de människor som svarade på den glutenfria veganska dieten (som givetvis skulle vara fri från mjölk såväl som gluten) men inga signifikanta minskningar i nivåerna av personer som inte svarade på dietten, eller som följde den icke-veganska kontrolldieten.
Så är det djurprodukterna? Eller Gluten? Eller båda?
Det är inte möjligt att berätta vilken del av kosten som var den mest effektiva, tyvärr – forskarna testade inte glutenfria dieter och vegan dieter separat.
Dessutom noterar den andra studien att glutenfri vegansk kost inte fungerade för alla. Studieresultaten tyder på att de positiva effekterna i en undergrupp av dem som följde den glutenfria veganska dieten troligen berodde på "ett minskat immunsvar mot exogena [dvs externa] matantigener."
Författarna sa dock att de inte kunde utesluta möjligheten att förbättringen berodde på bara minskningen av antikroppsnivåerna – även om det kan tyckas troligt att de minskade antikropparna mot gluten och mjölk orsakades av att gluten och mjölkprodukter undantogs , det finns inget bevis på den inblandade mekanismen.
Ska RA-patienter betrakta en glutenfri Vegan Diet? Ja, kanske. Studierna som tittade på denna fråga var små men hade lovande resultat. Men mer forskning kommer att behövas för att se vilka kostfaktorer som kan vara i spel och för att bestämma mer specifikt vem som kan dra nytta av ett sådant tillvägagångssätt.
Under tiden, om du tror att du kanske vill prova en glutenfri vegansk kost för att behandla din reumatoid artrit, tala först med din läkare om att bli testad för celiaki. Testningen kommer inte att vara korrekt om du redan har tappat bort gluten från din diet, eftersom blodproverna i blodkroppen letar efter specifika antikroppar som kommer att släppas när du slutar äta gluten.
Läs mer:
Hur man får diagnosen celiac sjukdom
- Varför behöver jag äta gluten för test av celiaki?
- Hur man går glutenfri och Vegan
