Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 101Fat 3gKarbs 18gProtein 2g Visa näringslabel Dölja näringslabel
| Näring Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 9 (2 bollar vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 101 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1mg | 0% |
| Total Carbohydrate 18g | 7% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Totalt socker 9g | |
| Innehåller 6g tillsatt socker | 12% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 18mg | 1% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 86 mg | 2% |
| * Dagens dagliga värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(3 betyg) Total tid 10 min
Prep 10 min, Kok 0 min
Servings 9 (2 bollar vardera)
Energibiter och bollar har blivit ett populärt mellanmål för människor som försöker äta hälsosammare. De liknar granola barer, men utan allt socker och natrium. De är också lätta att förbereda och bekväm att äta. Allt du gör är att blanda och rulla i bollar.
Dessa citronblåbärs energi bidrar är gjorda med blodtrycksmässig fullkorns havre, mandel och blåbär, och bara en ledtråd av honung. Kombinationen ger tillfredsställande protein och fiber, såväl som magnesium och kalium.
Ingredienser
- 1 1/4 koppar rullade havre
- 1/4 kopp mandel
- Zest och saft 1 citron
- 2 matsked honung
- 1/2 kopp torkade blåbär
Förberedelse
-
Puls 3/4 kopp havre, mandel, citronsaft , citronskal och honung i en matberedare tills det är smidigt.
-
Häll i en skål och rör om kvarvarande havre och blåbär. Knippa av matskedstorlek och rulla in i bollar. Förvaras i en lufttät behållare i kylskåp eller frys.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan använda snabbkokande havre för en mjukare konsistens.
Vilken osötad torkad frukt som helst, kommer att fungera, men jag föredrar smaken av blåbär med citron.
Matlagnings- och serveringstips
Gör en sats på en söndag för en veckas värde av enkla och hälsosamma mellanmål som du kan ta och gå. Jag gillar att lagra dessa i kylskåpet så att de är fina och kalla, men om du inte kan låta bli att dyka mer än två åt gången kan du försöka hålla dem i frysen.
Med energibiter bör du vara medveten om delstorlekar. Eftersom de är gjorda med näringsrika livsmedel packar de mycket energi i ett litet mellanmål. Två mellanmålbollar är den perfekta serveringsstorleken, så var försiktig så att du inte går överbord!
