Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 136Fat 14gCarbs 2gProtein 1g Visa näringslabel Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 (2 matskedar varje) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 136 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 14g | 18% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0 0 0 0 0% Natrium | 93 mg |
| 4% Total Carbohydrate | 2g |
| 1% Dietfibre 0g | 0% |
| Totala sockerarter 1g | Innehåller 1g tillsatt socker |
| 2% | |
| Protein | 1g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Calcium 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 0% |
| Kalium 39mg | 1% |
| * Den dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | (5 betyg) Total tid |
| 10 min | |
Prep 10 min
, koka 0 minServeringar 4 (2 matskedar varje)
Creamy salladsdressingar är läckra, men de kan ha mycket kalorier och mättat fett Vad kan verka som en ofarlig sallad i en onödigt dekadent måltid. I stället för majonnäs eller äggulor får detta dressing sin krämighet från mjuk tofu. Tofu är tillverkad av sojabönor, som anses ha en potentiell skyddande association med bröstcancer.
Detta dressing är en perfekt passform för dressing sallader, men det smakar också bra som en drizzling sås för rostade grönsaker.
Ingredienser
1/4 kopp mjuk tofu
1/4 kopp olivolja
- 1/2 tesked citronskal
- 1/4 kopp citronsaft (från ca 1 medium citron)
- 1 tesked dijon senap
- 1/2 tesked honung
- 1 / 8 tesked salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- Förberedelse
- 1. Placera alla ingredienser i en mixer och blanda tills det är smidigt. Kasta med dina favorit salladsfixar.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Prova detta med apelsinjuice och juice i stället för citronen för en ny slags citrusblandning. Eller gör en helt ny typ av dressing genom att utelämna dijons senap och honung och ersätta med 1 ansjovis och 1/4 kopp risparmesanost (observera att det här inte längre gör dressing vegan).
Matlagnings- och serveringstips
När du förpackar en sallad ska du lagra dressingen antingen separat från din salladgröna eller häll dressingen i botten av behållaren och lägg till gröna på toppen. Blanda endast när du är redo att äta så att gröna inte blir visade.
