Det finns flera orsaker som du kanske vill ha eller behöver glutenfri barnmat för ditt spädbarn eller småbarn: hon kanske redan är diagnostiserad med celiaki eller glutenkänslighet i icke-celiac kan vara i hög risk för ett av dessa tillstånd eller för en annan autoimmun sjukdom, eller du kan redan ha ett glutenfritt kök för dig själv eller andra familjemedlemmar.
Oavsett resonemanget bakom ditt beslut att söka barnmat som inte innehåller vete, korn eller rågingredienser finns det flera alternativ för glutenfri barnmat.
Vissa företag gör inte alls glutenhaltiga produkter (uppenbarligen minskar risken för korskontamination av gluten), medan andra bara gör en liten handfull produkter som inte innehåller gluteningredienser. Jag anger detaljerna nedan du måste använda din egen bedömning om vilken av dessa som passar din familj bäst. Glutenfria Babymatstillverkare
Här är listan över bästa matproducenter i USA (i alfabetisk ordning), tillsammans med vad varje företag säger om sin glutenfria status:
Beech-Nut Baby Food
- Beech-Nut, med Dess slogan "Real food for babies" producerar ett dussin produkter som innehåller gluten, allt från vete, enligt en företrädare för företag. De veteinnehållande produkterna är främst spannmålsprodukter, även om det finns flera yoghurtblandningar som innehåller vete.
Alla veteingredienser är beskrivna på produktetiketten, vilket krävs enligt U.S. allergy law. Resten av Beech-Nuts produkter anses vara glutenfria, trots att de tillverkas på samma utrustning som de glutenhaltiga produkterna, berättar repen mig.
"De råmaterialingredienser som är allergener associeras hålls i ett separat förvaringsutrymme för att förhindra korskontaminering", säger representanten.
"Vi har ett tredje skifte av anställda som är dedikerade till att rengöra produktionslinjerna grundligt från början till slut. Vi testar sedan för eventuella allergenrester."
Beech-Nut gör också ett par barnmatprodukter som innehåller havregryn, vilket kan vara ganska korskontaminerat med glutenkorn. Om din baby måste vara glutenfri, skulle jag också ta bort dessa produkter.
Jordens bästa
- Jordens bästa ekologiska babymat är gjord av en division av Hain Celestial Group, som också äger varumärken som risdröm och pilhuvudmills.
Företaget tillverkar fem livsmedel (främst för småbarn) som den anser glutenfri. En produkt – Glutenfri Hälsosam varmvinsblandning, gjord av quinoa, brunt ris och sötpotatis – är certifierad glutenfri av Glutenfri Certifieringsorganisation, som kräver att produkter innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten ( mindre spår gluten är bättre).
De övriga fyra glutenfria märkta produkterna innefattar: glutenfria bakade kycklingnuggor, glutenfria bakade broccoli och ostnuggor, glutenfria bakade sötpotatisnuggor och glutenfria franska toastpinnar. Dessa produkter, som inte är certifierade glutenfria, kan innehålla upp till 20 delar per miljon gluten.
Ella’s Kitchen
- Ella’s Kitchen, ett annat ekologiskt babymatföretag, tillverkar en mängd olika baby- och småbarnsprodukter, några med intressanta smaker som Full of Sunshine Thai Curry Vegetables med ris och helt coola grönsaker och kyckling med mango och kryddor.
Företaget erbjuder mer än 30 produkter som anses glutenfria, inklusive curry och grönsaker / kyckling med mango och kryddor kombinationer. Alla är glutenfria till mindre än 20 delar per miljon gluten, och du kan identifiera dem på Ella’s Kitchen-webbplats, med hjälp av filtret för specialdieter. Glutenfria livsmedel framställs på samma utrustning som glutenhaltiga livsmedel, med protokoll på plats för att begränsa glutenkors-kontaminering.
Gerber
- När du tänker på barnmat, kanske du tänker på Gerber, ett allmänt förekommande varumärke som ägs av Nestlé. Gerber tillverkar ett stort antal produkter som riktar sig till barn till små barn.
Enligt företaget kommer Gerber tydligt att märka alla glutenhaltiga ingredienser, och noterar eventuella problem med glutenkorsontaminering på etiketterna: "Vår glutenmärkningspolitik för Gerberprodukter är följande: Glutenhaltiga ingredienser (Glutenhaltiga ingredienser såsom vete, råg och korn) anges alltid i vår ingrediensdeklaration när de används som ingredienser i våra produkter. Vi märker även glutenhaltiga ingredienser från indirekta källor (till exempel som följd av kontakt vid skörd, tillverkning eller transport av ingredienser ) om den färdiga produkten kan innehålla 20 ppm (delar per miljon) gluten eller mer. "
Du bör utgå ifrån att de Gerber-produkter utan gluteningredienser eller märkt glutenföroreningar kan produceras i samma anläggning och eventuellt på samma utrustning som glutenhaltiga produkter, även om Gerber har ett protokoll på plats för att städa upp allergener mellan produktkörningar.
Gerber använder GMO-ingredienser för många av sina produkter, men gör också en rad som är certifierad organisk, utan några GMO-ingredienser.
Lyckliga familjemedlemmar
- Denna rad "ekologiska superfoods" gör produkter för spädbarn, småbarn och yngre barn. Nästan alla Happy Family-produkter anses vara glutenfria, även om en eller två (spannmålsprodukter) som inte innehåller några gluteningredienser faktiskt anses inte vara glutenfria på grund av potentiell glutenkors-kontaminering.
På sina spannmål säger Happy Family: "Vårt havregryns- och multigrain-spannmål innehåller inte vete explicit, men kornen som används i spannmålen är fräsa i samma anläggningar som malet vete. Därför finns det en liten potential för tvärförorening, och vi har valt att inte märka dem som glutenfria. Vårt bruna risflingor är glutenfritt, men som kornen behandlas i en separat anläggning. "
Peter Rabbit Organics
- Peter Rabbit Organics, ett nyckfullt namngivet, litet ekologiskt företag, gör frukttillsatser och veggieblandningar för spädbarn och småbarn. Kombinationssaker inkluderar mango, bananer och apelsiner, plus kale, broccoli och mango.
Företaget märker inte sina livsmedel glutenfria och gör inga glutenfria påståenden. Men det innehåller inte heller glutenhaltiga ingredienser i någon av dess produkter (till exempel ingredienserna på blandningen kale / broccoli / mango ingår organisk kale, organisk broccoli, organisk banan, organisk mango och citronsaftkoncentrat).
Enligt företaget: "Våra produkter bearbetas inte på en linje som behandlar gluten och det finns inga produkter med gluten som tillverkas i vår anläggning. Efter varje produktionslöpning utför vi en noggrann uppvärmning av produktionslinjen för att förhindra kors-kontaminering av ingredienser. Våra tillverkare följer en viss standard för att upprätthålla produktionslinjen. "
Plommonorganics
- Plum Organics, ett dotterbolag till Campbell Soup Company, är en Public Benefit Corporation, som är ett företag som frivilligt uppfyller högre standarder för företags syfte, ansvarighet och öppenhet. För plommonorganik innebär detta att man bekämpar undernäring genom att "donera näringskulturell mat och främja näringslära." Företaget har utvecklat en super smoothie av ekologiska frukter, grönsaker och korn för att bidra till att förbättra kostvanor hos barn som inte får vanliga hälsosamma måltider.
Många av Plum Organics barn och småbarnsmedel innehåller inte gluteningredienser; En uppdaterad lista finns på företagets hemsida. En företagsrepresentant varnar dock: "Observera att produkter som inte innehåller gluteningredienser kan fortfarande dela processer och utrustning med glutenhaltiga ingredienser och produkter. Eftersom konsumentskydd är vår främsta fråga, främjar vi endast produkter som glutenfria när vi kan garantera överensstämmelse med våra standarder inom detta område. "
Gör din egen glutenfri babymat
Om du vill vara helt säker på vad du matar ditt barn är det inte så svårt att göra hemlagad babymat. Som en bonus vet du att det är glutenfritt eftersom det kommer från ditt eget glutenfria kök!
Njut av!
